Yksinkertainen resepti paistettuja perunoita varten, joissa on paistinpannussa herkkusieniä. Valmistettaessa ruokia käytetään: herkkusieniä, perunaa, sipulia, soijakastiketta.

Ainesosat

Perunat – 6 kpl.

Sipuli – 1 kpl.

Kasviöljy – 3 rkl. l.

Champignonit – 200 g

Soijakastike – 1 rkl. l.

Mausta paistettaessa lihaa

Suola – maku

  • 112 kCal
  • 20 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Perunoiden sienet ovat jo suosikki klassikko. Ja jos käytät pieniä salaisuuksia paistamisen aikana, tavallinen ruokalaji tuntuu erittäin maultavalta ja epätavalliselta. Tällainen pieni salaisuus on lusikallinen soijakastiketta, jota sinun on lisättävä perunoiden paistamisen aikana ja tietysti mausteista, jotka antavat lautaselle erityisen maun.

Ruoanlaittoa paistettuja perunoita herkkusienien kanssa.

Ainekset paistettuja perunoita varten herkkusienillä

Kuori perunat ja leikkaa ne satunnaisiksi viipaleiksi tai olkoiksi, niin kuin haluat.

Leikkaa perunat

Sienet sienet puhdistetaan ja leikataan levyiksi. Tuoreita sieniä ei tarvitse puhdistaa. Mutta jos he olisivat jääkaapissa muutaman päivän ajan, niin haluan kuoriutua heistä pois.

Leikkaa sienet

Paista perunat esikuumennetulla kasviöljyllä kunnes ensimmäinen kuori. Lisää välittömästi soijakastikkeen lusikka. Sekoita hyvin perunat, sillä soijakastike on hyvin kypsennetty.

Paista perunat

Lisää sitten hampurilaiset, lisää suolaa ja ripottele mausteilla. Sienet haluavat imeyttää mausteita paistamisen ensimmäisessä vaiheessa.

Laita sienet

Kun sienet ovat kevyesti paistettuja, voit lisätä sipulia. Minulla oli kolme pientä sipulia, mutta yleensä sipulien määrä on valinnainen. Sekoita kunnes kypsennät perunat.

Laita sipuli

Tuoksu sieni kertoo sinulle valmius lautasen.

Resepti paistettuja perunoita herkkusieniä

Me koristelemme paistettuja perunoita tuoreilla vihanneksilla ja tarjoillaan. Bon appetit!

Kuva paistettuja perunoita herkkusienellä

  Peruna-harmonikka juustolla uunissa