Proceso de cocción
Hasta la fecha, los aperitivos coreanos se han vuelto muy populares en nuestras mesas festivas y de comedor. Muy aficionado a todos los bocadillos de pescado: carpa, carpa, caballa, arenque. Y cocinarlos en casa es muy simple. Por supuesto, la repetición del cien por ciento es simplemente imposible, porque nunca sabremos todos los ingredientes que están presentes en este aperitivo, pero que será muy sabroso, que puedo garantizar.
Para preparar heme de arenque con zanahorias en coreano, prepare los productos en la lista.
Con arenque congelado, corte la cabeza y la cola, elimine las entrañas.
Retire suavemente la piel, corte en rodajas, retire la cresta. Con el pescado congelado, es más fácil y fácil de hacer. Pon el pescado en un plato plano, espolvoréalo generosamente con sal (dos cucharadas soperas), déjalo reposar durante 1 hora. Durante este tiempo, el pescado se descongelará, dejará el jugo y salivará más rápido.
En un tazón hondo, mezcle el vinagre de vino, 1 cucharada. azúcar y un poco de sal. Ponlo en el microondas por 30 segundos. El vinagre no debe hervir, debe calentarse ligeramente para que el azúcar y la sal se disuelvan.
Después de un tiempo, sacuda toda la sal del pescado, póngalo en el adobo y déjelo por otros 30-40 minutos.
En este momento, caliente el aceite en una sartén. Cortar los aros de cebolla. Freír la cebolla hasta que esté suave, no debe dorarse.
Escurra el adobo de pescado listo, vierta con mantequilla y cebolla caliente. Agregue la salsa ardiente al gusto, revuelva y agregue inmediatamente las zanahorias coreanas. Deja que los peces se queden con las zanahorias durante otros 30 minutos.
Cortar el cilantro, agregar a la merienda, mezclar y servir. Él de arenque con zanahorias está listo en coreano. Snack muy sabroso, cocinado con sus propias manos.
Él de arenque en coreano con zanahorias
Una receta deliciosa y sencilla para cocinar arenque de arenque coreano con zanahorias en casa.
Los ingredientes
Arenque congelado congelado – 1 pc
Cebolla blanca – 1 pc
Zanahorias en coreano – 100 g
Aceite de oliva – 3 cdas.
Vinagre de vino blanco – 4-5 cucharadas.
Azúcar – 1 cucharada
Sal – 2.5 cdas.
Salsa picante – al gusto
Cilantro – opcional
Proceso de cocción
Hasta la fecha, los aperitivos coreanos se han vuelto muy populares en nuestras mesas festivas y de comedor. Muy aficionado a todos los bocadillos de pescado: carpa, carpa, caballa, arenque. Y cocinarlos en casa es muy simple. Por supuesto, la repetición del cien por ciento es simplemente imposible, porque nunca sabremos todos los ingredientes que están presentes en este aperitivo, pero que será muy sabroso, que puedo garantizar.
Para preparar heme de arenque con zanahorias en coreano, prepare los productos en la lista.
Con arenque congelado, corte la cabeza y la cola, elimine las entrañas.
Retire suavemente la piel, corte en rodajas, retire la cresta. Con el pescado congelado, es más fácil y fácil de hacer. Pon el pescado en un plato plano, espolvoréalo generosamente con sal (dos cucharadas soperas), déjalo reposar durante 1 hora. Durante este tiempo, el pescado se descongelará, dejará el jugo y salivará más rápido.
En un tazón hondo, mezcle el vinagre de vino, 1 cucharada. azúcar y un poco de sal. Ponlo en el microondas por 30 segundos. El vinagre no debe hervir, debe calentarse ligeramente para que el azúcar y la sal se disuelvan.
Después de un tiempo, sacuda toda la sal del pescado, póngalo en el adobo y déjelo por otros 30-40 minutos.
En este momento, caliente el aceite en una sartén. Cortar los aros de cebolla. Freír la cebolla hasta que esté suave, no debe dorarse.
Escurra el adobo de pescado listo, vierta con mantequilla y cebolla caliente. Agregue la salsa ardiente al gusto, revuelva y agregue inmediatamente las zanahorias coreanas. Deja que los peces se queden con las zanahorias durante otros 30 minutos.
Cortar el cilantro, agregar a la merienda, mezclar y servir. Él de arenque con zanahorias está listo en coreano. Snack muy sabroso, cocinado con sus propias manos.