Kissel aus Stärke und Kompott – das perfekte Getränk zum Nachtisch zum Mittag- oder Abendessen. Sie können jedes Kompott verwenden.

Die Zutaten

Kompott – 1,5 l

Kartoffelstärke – 3,5 EL.

Zucker – nach Belieben

  • 104 kcal
  • 15 Minuten

Garprozess

Kissel aus Stärke und Kompott ist sehr einfach zuzubereiten, vor allem, wenn Sie ein Dosenkompott haben – diese Präparate werden im Winter hervorragend ausgebeutet! Sie brauchen nur 15 Minuten, um ein dickes und wohlriechendes Getränk zu bekommen, aber denken Sie daran, dass das Gelee vor dem Servieren gekühlt werden muss, um sich nicht zu verbrennen.

Um die Kissel zu schaffen, benötigt man Stärke: Mais oder Kartoffel. Der Unterschied zwischen diesen losen Produkten besteht darin, dass Getränke mit dem Zusatz von Kartoffelstärke dichter und zähflüssiger sind, um das Rezept für ein Maisprodukt zu optimieren, dessen Rate um das 1,5-fache zu erhöhen. Das heißt, 1,5 Liter Kompott benötigen etwa 5 Esslöffel. Maisstärke.

Kompott kann jeder sein: Erdbeere, Himbeere, Obst usw. Während der Lagerung kann es in Süßigkeiten leicht ein wenig verlieren, daher ist es nicht überflüssig, etwas Zucker hinzuzufügen, aber das ist Geschmackssache!

Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

Zutaten für Gelee aus Stärke und Kompott

Kompott in einen Topf geben, etwa 1 Tasse Flüssigkeit in eine Tasse oder Schüssel gießen, die Pfanne auf den Herd stellen und die maximale Hitze einschalten. Versuchen Sie das Kompott für den Geschmack, falls gewünscht, fügen Sie Zucker hinzu. Bring das Getränk zum Kochen.

Vorwärmkompott

Die Stärke in das Gusskompott geben. Denken Sie daran, dass Stärke nur zu kalter Flüssigkeit hinzugefügt wird und sonst nichts! In einer heißen Flüssigkeit quillt es sofort mit Klumpen, und sie verteilen sich nicht, egal wie stark Sie es vermischen.

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Streustärke

Die Stärke mit einem Löffel oder einer Gabel in das Kompott geben, bis sie vollständig gelöst ist.

Das Kompott mit Stärke verrühren

Sobald das Kompott im Topf kocht, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum. Gießen Sie die Flüssigkeit mit Stärke in einen Behälter mit einer schmalen Nase und einem dünnen Rinnsal gießen Sie in einen Kochtopf, sofort mit einem Löffel oder einer kleinen Schöpfkelle mischend.

Gießen Sie die Stärkemischung

Vor deinen Augen beginnt das Getränk zu verdicken, aber bring es nicht zum Kochen! Sobald ein weißer Schaum auf der Oberfläche der Flüssigkeit erscheint, schalten Sie die Hitze aus, sonst wird die Kissel wieder flüssig und verdickt nicht mehr. Stellen Sie sicher, dass Sie es für ca. 30-40 Minuten abkühlen lassen, aber rühren Sie, um zu verhindern, dass der Film einen Film auf der Oberfläche des Getränks bildet.

Das Kompott mit Stärkemischung verrühren

Gießen Sie das abgekühlte Gelee aus Kompott und Stärke in Gläser oder Tassen.

Foto von einem Gelee aus Stärke und Kompott

Ihr Getränk ist komplett fertig!

Ein Rezept für Gelee aus Stärke und Kompott

Angenehm für Sie!

Kissel aus Stärke und Kompott