Garprozess
Kissel aus Maisstärke erweist sich als saftig, zähflüssig und duftend, besonders wenn Sie ihn aus Beeren, zum Beispiel aus einer weißen Johannisbeere, brauen. Dieses Getränk ist nicht nur ideal zum Mittagessen oder Snack, sondern auch zum Abendessen, auch mit Kindern.
Zitronensäure oder Zitronensaft in Johannisbeergetränken ist am besten nicht hinzuzufügen, da Beeren eine charakteristische Säure haben.
Denken Sie daran, dass Maisstärke weniger viskos als Kartoffelstärke ist, so dass etwa 1 bis 6 Esslöffel für 1 Liter Flüssigkeit benötigt werden. ohne Spitze. Zucker nach Belieben hinzufügen, falls gewünscht, kann man ihn aus den Zutaten entfernen und stattdessen Honig in das Gelee geben, aber erst nachdem das Getränk auf 35 ° C abgekühlt ist.
Bereiten Sie diese Zutaten zu.
Beeren in eine Schüssel gießen, Wasser gießen, abspülen, alle Schwänze, Blätter, Stiele entfernen.
Die geschälte Beerenmasse in einen Topf geben.
Den Zucker einfüllen. Sie können ein wenig Vanillezucker hinzufügen.
Gießen Sie heißes Wasser und stellen Sie den Behälter auf den Herd und schalten Sie die maximale Hitze ein.
Das Kompott zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen, bis die Beeren weich sind.
In einer separaten Schüssel die Maisstärke mit 50 ml kaltem Wasser vermischen. Es ist kalt, denn in einer heißen Flüssigkeit wird die Stärke zu Klumpen verklumpen und du musst sie eingießen! Mischen Sie die Stärke vorsichtig im Wasser.
Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum, gießen Sie die Stärkeflüssigkeit in einem dünnen Rinnsal in einen Kochtopf und mischen Sie sofort.
Trink auf deine Augen wird dick. Aber seit wir kaltes Wasser eingeführt haben, muss sich der Kissel noch aufwärmen!
Lassen Sie den Topf mit einem Getränk bei minimaler Hitze für ca. 1-2 Minuten, bis ein solcher Schaum auf der Oberfläche der Gelee bildet, aber das Kochen bringt es nicht zum Kochen bringen! Schalten Sie die Hitze aus, kühlen Sie die Kissel leicht ab und rühren Sie so, dass sich auf ihrer Oberfläche kein Film bildet.
Pour in einen Krug, Gläser, Tassen, etc.
Serve Kisel von Maisstärke und Beeren auf den Tisch.
Angenehm für Sie!
Kissel aus Maisstärke
Kissel aus Maisstärke ist ein dichter Aromastoff, den Sie nicht schlechter bekommen als im Kindergarten oder in der Schule.
Die Zutaten
Beeren – 400 g
Stärkemehl – 6 Esslöffel. ohne Spitze
Wasser – 1 l
Zucker – 5 Esslöffel.
Garprozess
Kissel aus Maisstärke erweist sich als saftig, zähflüssig und duftend, besonders wenn Sie ihn aus Beeren, zum Beispiel aus einer weißen Johannisbeere, brauen. Dieses Getränk ist nicht nur ideal zum Mittagessen oder Snack, sondern auch zum Abendessen, auch mit Kindern.
Zitronensäure oder Zitronensaft in Johannisbeergetränken ist am besten nicht hinzuzufügen, da Beeren eine charakteristische Säure haben.
Denken Sie daran, dass Maisstärke weniger viskos als Kartoffelstärke ist, so dass etwa 1 bis 6 Esslöffel für 1 Liter Flüssigkeit benötigt werden. ohne Spitze. Zucker nach Belieben hinzufügen, falls gewünscht, kann man ihn aus den Zutaten entfernen und stattdessen Honig in das Gelee geben, aber erst nachdem das Getränk auf 35 ° C abgekühlt ist.
Bereiten Sie diese Zutaten zu.
Beeren in eine Schüssel gießen, Wasser gießen, abspülen, alle Schwänze, Blätter, Stiele entfernen.
Die geschälte Beerenmasse in einen Topf geben.
Den Zucker einfüllen. Sie können ein wenig Vanillezucker hinzufügen.
Gießen Sie heißes Wasser und stellen Sie den Behälter auf den Herd und schalten Sie die maximale Hitze ein.
Das Kompott zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen, bis die Beeren weich sind.
In einer separaten Schüssel die Maisstärke mit 50 ml kaltem Wasser vermischen. Es ist kalt, denn in einer heißen Flüssigkeit wird die Stärke zu Klumpen verklumpen und du musst sie eingießen! Mischen Sie die Stärke vorsichtig im Wasser.
Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum, gießen Sie die Stärkeflüssigkeit in einem dünnen Rinnsal in einen Kochtopf und mischen Sie sofort.
Trink auf deine Augen wird dick. Aber seit wir kaltes Wasser eingeführt haben, muss sich der Kissel noch aufwärmen!
Lassen Sie den Topf mit einem Getränk bei minimaler Hitze für ca. 1-2 Minuten, bis ein solcher Schaum auf der Oberfläche der Gelee bildet, aber das Kochen bringt es nicht zum Kochen bringen! Schalten Sie die Hitze aus, kühlen Sie die Kissel leicht ab und rühren Sie so, dass sich auf ihrer Oberfläche kein Film bildet.
Pour in einen Krug, Gläser, Tassen, etc.
Serve Kisel von Maisstärke und Beeren auf den Tisch.
Angenehm für Sie!