Proceso de cocción
comerciantes de trigo sarraceno con carne – un salvavidas para el principiante y los cocineros experimentados. Esta es una de esas maravillosas comidas a precios económicos, abundantes y de luz diarias, que a pesar de su simplicidad, siempre agrada su sabor y ayuda a cabo durante todo el año. Aumentada parches apetitosas de la carne picada, empapado, jugosa salsa de tomate picante, trigo sarraceno, cocinados en esta receta, se vuelve quebradiza, sabor picante y muy seductora. Una gran opción para el almuerzo o la cena a toda prisa. Pruébalo!
Para preparar gachas de alforfón de manera comercial con carne picada, necesitará los ingredientes que figuran en la lista.
Prepara las verduras. Cortar la cebolla, rejilla o picar la zanahoria, picar los dientes de ajo con un cuchillo, pelar y cortar en tiras de pimiento.
El chile dulce en este plato es un componente opcional, pero su adición le permite dar un sabor muy apetitoso al plato. Con el mismo propósito, en lugar de pimiento en el plato puedes agregar los champiñones (250-300 g).
Freír las cebollas durante 5-6 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
A continuación, agregue las zanahorias y el pimiento dulce y fría por 5-7 minutos.
Agregue la carne picada y fría por unos minutos más hasta que el jugo secreto se haya evaporado casi por completo. La carne picada cambiará de color y se volverá friable.
Agregue ajo picado, sal, hierbas secas y pimienta negra molida al gusto (agrego una mezcla de hierbas italianas secas). Mezcle la mezcla a fuego medio durante otros 1-2 minutos.
Agregue la pasta de tomate, y revuelva, fría todavía durante 1-2 minutos. Pruebe la mezcla y, si es necesario, agregue más especias y hierbas al gusto. Si lo desea, agregue 1 pizca pequeña de azúcar.
A continuación, agregue el trigo sarraceno, y revolviendo constantemente, freír la mezcla durante otros 2-3 minutos, para que el crup abra su fragancia.
Vierta en agua y hierva. Cuando hierva el agua, reduzca el calor para que el agua esté hirviendo constantemente, cubra la sartén con una tapa y cocine el plato por otros 15-20 minutos hasta que el líquido se haya absorbido por completo.
Luego apague el fuego, agregue una pizca de hierbas frescas en rodajas y deje que el plato se coloque debajo de la tapa durante 5-7 minutos antes de servir.
El alforfón está listo con carne picada. Bon appetit.
Trigo sarraceno de forma comercial con carne picada
Las gachas de trigo sarraceno como comerciante de carne picada son un plato simple, satisfactorio y sabroso, cuya preparación incluso un especialista culinario novato puede afrontar.
Los ingredientes
Mezcla rellena – 500 g
Cebollas – 1 pc
Zanahorias – 1 pc
Ajo – 2 dientes
Aceite vegetal para freír
Sal a gusto
Pimienta negra molida – al gusto
Una mezcla de hierbas italianas secas – al gusto
Pasta de tomate – 2 cdas.
Azúcar – 1 pizca (opcional)
Granos de trigo sarraceno – 1 vaso
Agua – 2 tazas
Pimienta dulce – 1 pc a voluntad
Perejil / hierbas frescas – 1-2 pizca
Proceso de cocción
comerciantes de trigo sarraceno con carne – un salvavidas para el principiante y los cocineros experimentados. Esta es una de esas maravillosas comidas a precios económicos, abundantes y de luz diarias, que a pesar de su simplicidad, siempre agrada su sabor y ayuda a cabo durante todo el año. Aumentada parches apetitosas de la carne picada, empapado, jugosa salsa de tomate picante, trigo sarraceno, cocinados en esta receta, se vuelve quebradiza, sabor picante y muy seductora. Una gran opción para el almuerzo o la cena a toda prisa. Pruébalo!
Para preparar gachas de alforfón de manera comercial con carne picada, necesitará los ingredientes que figuran en la lista.
Prepara las verduras. Cortar la cebolla, rejilla o picar la zanahoria, picar los dientes de ajo con un cuchillo, pelar y cortar en tiras de pimiento.
El chile dulce en este plato es un componente opcional, pero su adición le permite dar un sabor muy apetitoso al plato. Con el mismo propósito, en lugar de pimiento en el plato puedes agregar los champiñones (250-300 g).
Freír las cebollas durante 5-6 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
A continuación, agregue las zanahorias y el pimiento dulce y fría por 5-7 minutos.
Agregue la carne picada y fría por unos minutos más hasta que el jugo secreto se haya evaporado casi por completo. La carne picada cambiará de color y se volverá friable.
Agregue ajo picado, sal, hierbas secas y pimienta negra molida al gusto (agrego una mezcla de hierbas italianas secas). Mezcle la mezcla a fuego medio durante otros 1-2 minutos.
Agregue la pasta de tomate, y revuelva, fría todavía durante 1-2 minutos. Pruebe la mezcla y, si es necesario, agregue más especias y hierbas al gusto. Si lo desea, agregue 1 pizca pequeña de azúcar.
A continuación, agregue el trigo sarraceno, y revolviendo constantemente, freír la mezcla durante otros 2-3 minutos, para que el crup abra su fragancia.
Vierta en agua y hierva. Cuando hierva el agua, reduzca el calor para que el agua esté hirviendo constantemente, cubra la sartén con una tapa y cocine el plato por otros 15-20 minutos hasta que el líquido se haya absorbido por completo.
Luego apague el fuego, agregue una pizca de hierbas frescas en rodajas y deje que el plato se coloque debajo de la tapa durante 5-7 minutos antes de servir.
El alforfón está listo con carne picada. Bon appetit.