Una excelente receta para cocinar trigo sarraceno con carne picada en una olla.

Los ingredientes

Granos de trigo sarraceno – 340 g

Carne de cerdo – 280 g

Cebollas – 1 pc

Zanahorias – 0.5 pz.

Aceite vegetal – 30 ml

Agua – 800 ml

Sal a gusto

Mantequilla – 30 g

  • 153 kcal
  • 45 min.

Proceso de cocción

Me encanta este plato :)) Sí, generalmente me encanta el trigo sarraceno, y aquí también con carne picada: es satisfactorio, es delicioso. Ensalada de verduras para este trigo sarraceno: no se necesita nada más para alimentar a su familia durante el almuerzo.

Se pueden tomar rellenos y pollo, pavo y ternera, pero sobre todo prefiero usar carne de cerdo picada. Puede cocinar trigo sarraceno con carne picada en una sartén, en una olla, en un caldero, en una sartén o en un multivark. Sí, incluso en el horno este trigo sarraceno saldrá a la perfección, así que pruébalo;) ¡Y ahora vamos a empezar a cocinar!

Preparar trigo sarraceno, carne de cerdo, cebollas, zanahorias, aceite vegetal, agua, sal y mantequilla. Cortar las cebollas (cubos) y rallar las zanahorias (rallador pequeño). Freír las verduras en aceite vegetal en una olla con paredes gruesas y un fondo o en una cacerola (bueno, o en una coliflor).

Freír las cebollas con zanahorias

A las cebollas fritas con zanahorias agregue el cerdo picado y fríe todo hasta que la carne picada cambie de color de rojo a gris. Relleno puede ser frito y un poco más si está cocinando un plato en una sartén grande. Sal todo a gusto. Si lo desea, también puede agregar pimienta molida, no la use.

  Trigo sarraceno de forma comercial con carne picada

Enjuague el alforfón.

Freír la carne picada

Transfiere el trigo sarraceno al relleno.

Pon el trigo sarraceno al relleno

Vierta agua hirviendo y ponga los platos en la estufa. Cuando el agua hierva, intente sal y, si es necesario, solución salina.

Vierta en agua

Cierre la tapa y cocine a fuego lento hasta que toda el agua haya desaparecido y el alforfón esté listo. En el alforfón preparado, agregue un pedazo de mantequilla y mezcle.

Poner mantequilla

Delicioso trigo sarraceno con carne picada ya está listo; se puede servir un plato;)

Foto de alforfón con carne picada

Buen provecho!