Enkel, let og hjertelig pandekager lavet af havregryn er en nyttig og velsmagende morgenmadsmulighed, som vil tilfredsstille hele familien.

Ingredienserne

Havregryn – 140 g

Bagepulver – 0,5 tsk.

Vaniljesukker – 10 g

Salt – 1 knivspids

Kanel – 1-2 tsk. (efter smag)

Æg af kylling – 1 stk.

Mælk – 250 ml

Sukker – 1 spsk. (Valgfrit)

Vegetabilsk olie – til stegning (valgfrit)

  • 158 kcal
  • 40 min.

Madlavningsproces

Nærende, sunde og lækre pandekager lavet af havregryn er en simpel og uhøjtidelig variant af en morgenmad eller en snack fra de tilgængelige ingredienser. Pandekager indeholder alle de samme mikro- og makroelementer, enzymer og fibre, der er nyttige for organismen, som havregryn, men ser fristende ud og er meget mere appetitvækkende. Og hvis du tilføjer pandekager med sirup eller honning, dekorere med bær eller stykker frugt, får du en nyttig og velsmagende godbid, som vil smage selv små spøgelser. Prøv det!

En opskrift på havregrynspandekager

For at forberede pandekager af havremel skal du bruge ingredienserne på listen.

Ingredienser til havregrynspandekager

Bland de tørre ingredienser: havregryn, bagepulver, vaniljesukker, salt og kanel.

Tilslut tørre komponenter

I en separat beholder kombineres æg, mælk og sukker. Bland alt godt, indtil sukkeret opløses og en ensartet masse opnås.

Tilsæt æg, mælk og sukker

Tilsæt væskekomponenterne til de tørre. Bland alt godt og lad blandingen infusere i 10-15 minutter, så dejen bliver tykkere.

Tilslut væsken og den tørre blanding

Sæt dejen på en opvarmet stegepande i små portioner.

Hæld dejen i gryden

Steg fritterne på medium varme, fra to sider, indtil guldbrun (ca. 3-4 minutter).

At stege pandekager

Fritters fra havre mel er klar.

Foto havregryn fra havregryn

  Gulerodspandekager med en manga