Hjertelige og lækre pandekager til morgenmad for hele familien. Forbered helt enkelt fra de tilgængelige produkter. Du kan tilføje krydderier efter smag.

Ingredienserne

Marrow – 1 stk.

Kartofler – 2 stk.

Løg – 1 stk.

Hvidløg – 2 fedter

Æg – 1 stk.

Hvede mel – 3 spsk.

Persille – 0,5 stråle

Salt, peber – efter smag

Solsikkeolie – til stegning

  • 72 kCal
  • 45 min.

Madlavningsproces

Hvad kan jeg lide zucchini pandekager! Jeg forsøger at lave mad i forskellige versioner, for ikke at kede mig, og så interessant! En af favoritterne er med kartofler! Kartoffel-squash pandekager er meget tilfredsstillende, du kan sige med sikkerhed, at dette er en fuld morgenmad eller en eftermiddag snack, for nogen som. Her er der hvor man kan rydde op, du kan eksperimentere med krydderier, tilsæt dill i stedet for persille eller andre grønne, du kan tilføje mere hvidløg.

Opskrift på pandekager fra courgetter og kartofler

Lad os starte

Forbered alle nødvendige produkter til madlavning af pandekager fra courgetter og kartofler.

Ingredienser til pandekager fra courgetter og kartofler

Courgetter vi vil gnide på en gennemsnitlig rist, vi skal forlade minutter på 10, så vil vi salt en ekstra saft og lidt vi klemmer ud kød. Så i courgette behøver du ikke at tilføje en masse mel.

Grate courgette på rivejern

Finhak løg, persille og hvidløg fint.

Skær løg, persille og hvidløg

Bland alt sammen med courgette.

Tilslut grøntsager og greens

Rist kartoflerne på samme grater som courgette, tilsæt til skålen.

Tilsæt revet ost

Rør grøntsagsblandingen og tilsæt æg, mel og peber.

Tilsæt æg, mel og peber

Bland igen og derefter salt.

Rør zucchini massen

Straks fortsæt med at stege pandekager. Hæld solsikkeolie i stegepanden. Spred pandekagerne med en spisesked i forvarmet olie.

Sæt dejen på gryden

Når undersiden er toast, vend om og steg den anden side.

  Fritters fra havreflager på vandet

At stege pandekager

Sæt pandekagerne på et papirhåndklæde, så alt overskydende fedt absorberes.

Fritters fra courgetter og kartofler

Du kan servere lækre pandekager fra courgetter og kartofler med creme eller sur-hvidløgssauce. Hvem kan lide – du kan med mayonnaise.

Billede af fritters fra courgetter og kartofler

Bon appetit!