¿Estás buscando nuevas recetas de shish kebab? ¡Intente preparar alitas de pollo fragantes y jugosas en un adobo de tomate y cebolla!

Los ingredientes

Ketchup / pasta de tomate – 220 ml

Salsa de soja – 120-150 ml

Cebollas – 200 g

Ajo – 4-5 dentículos

Mostaza – 1 cda.

Azúcar – 1 cucharadita

Alas de pollo – 1 kg

Pimiento rojo molido – si lo desea

Sal – opcional

  • 63 kCal
  • 4 horas y 30 minutos.

Proceso de cocción

Hoy quiero compartir con ustedes una receta para un adobo simple y sabroso para shish kebab de alitas de pollo. Cocinado en tomate-basada, con la adición de la cebolla, el ajo, la salsa de soja, una pequeña cantidad de mostaza y el azúcar nezateyliv adobo, simple y rápido de preparar, pero da las alas de pollo son sabor muy atractivo picante, apetitoso color y sabor, manteniendo la carne jugosa y tierna en el gusto Pruébalo!

Marinado de receta para shish kebab de alitas de pollo

Prepare los ingredientes en la lista.

Ingredientes para adobo para shish kebab de alitas de pollo

Picar finamente las cebollas y los dientes de ajo.

Cortar la cebolla y el ajo

Coloque la cebolla y el ajo en un tazón hondo, revuelva y recuerde ligeramente la mezcla con las manos, de modo que la cebolla deje que salga el jugo.

Enjuague las cebollas con las manos de ajo

Agregue ketchup o pasta de tomate, mostaza y salsa de soja, así como, si lo desea, un poco de azúcar o miel, pimienta roja molida o salsa de chile al gusto. Mezcla todo bien Marinada para shish kebab de alitas de pollo está lista.

Combina los ingredientes para el adobo

Lave y seque las alitas de pollo.

Cortar las alas con una servilleta

Para encurtir las alitas de pollo para shish kebab, sumerja las alas preparadas en el adobo y mezcle bien.

Pon las alitas de pollo en el adobo

Cubra el recipiente con una tapa o película de alimentos y deje las alas en el adobo durante al menos 4 horas. Durante 30-60 minutos antes de cocinar, retire el shish kebab del refrigerador y déjelo a temperatura ambiente.

Cubra el plato con una película

Después del proceso de marinado, fría el shish kebab de las alitas de pollo en la parrilla o barbacoa hasta que esté cocido. En el proceso de preparación con un cepillo, aplique 1-2 capas de adobo en la superficie de las alitas de pollo.

Para freír shish kebab

Shish kebab de alitas de pollo en un adobo de tomate y cebolla picante está listo. Buen provecho!

Foto de adobo para shish kebab de alitas de pollo