Főzés
A “francia” saláta a húsával felhívja a figyelmét – finom és egészséges a friss zöldségek nagy száma miatt. Húsösszetevőként bármilyen húst – bárányhúst, marhahúst, sertéshúst és pulyka – is elvihet. Én választottam marhahúst. Ha úgy dönt, hogy használja, úgy véli, hogy puha lesz egy saláta. Vagyis az előkészítésénél verejtékezni kell.
Egyszerűsített neve ennek a saláta nem olyan kifinomult, – „kert”, de más összetevők nem lehetnek jelen kukorica, borsó, gomba, zöldbab, uborka és cukkini, gyógynövények, az olajbogyó.
Készítse elő az összes összetevőt a listán, hogy minden elérhető legyen.
Marhahús mosott és szárított, csíkokra vagy négyzetekre vágva – olyan kényelmes. Melegítsük az olajat egy serpenyőbe, és főzzük húsát először magas hőfokon, majd csökkentjük a hőt, adjunk hozzá 50-100 ml vizet, és egy kicsit felhúzzuk, ne felejtsük el, hogy sót adjunk. Elvileg a sütés helyett a marhahúst főzni lehet sós vízben fűszerekkel.
Cékla és répa tiszta, mossa együtt friss uborka és káposzta. A cukorrépa és a sárgarépa dörzsölésére koreai koreai zöldségféléket használtam. Vágjuk az uborka csíkokra, és vágjuk a káposztát. Egy nagy lapos tányéron ágazatok szerint.
A burgonyát szintén meg kell tisztítani és dörzsölni ugyanarra a speciális rántásra, majd kis mennyiségű olajjal sütni. Várja meg, amíg a burgonya kissé lehűl, és helyezze a tányért más zöldségekre. Szabad szektorral kell rendelkeznie a marhahúsra.
Fektesse a sült húsot, tegyen egy kanál-két majonézt vagy tejfölt a közepére. Itt van egy ilyen látványos szolgálat a francia saláta hússal. És miközben a vendégek megdöbbentően érkeznek, két kanállal és az összetevőket összekeverik.
Az összetevőket ugyanabba az edénybe keverheti, vagy mindent áthelyezhet egy mély salátatálba.
Bon appetit!
Francia saláta hússal
Finom húsos saláta sok friss zöldséggel és marhával. Vigyázat! Saláta gyakori vendég lesz az asztalodon!
Az összetevők
Marhahús – 150 g
Burgonya – 2 db.
Répa – 1 db.
Sárgarépa – 1 db.
Friss uborka – 1-1 / 2 db.
Káposzta – 100 g
Majonéz – 2 evőkanál.
Só – 1/5 ts
Olaj sütéshez – 2 evőkanál.
Főzés
A “francia” saláta a húsával felhívja a figyelmét – finom és egészséges a friss zöldségek nagy száma miatt. Húsösszetevőként bármilyen húst – bárányhúst, marhahúst, sertéshúst és pulyka – is elvihet. Én választottam marhahúst. Ha úgy dönt, hogy használja, úgy véli, hogy puha lesz egy saláta. Vagyis az előkészítésénél verejtékezni kell.
Egyszerűsített neve ennek a saláta nem olyan kifinomult, – „kert”, de más összetevők nem lehetnek jelen kukorica, borsó, gomba, zöldbab, uborka és cukkini, gyógynövények, az olajbogyó.
Készítse elő az összes összetevőt a listán, hogy minden elérhető legyen.
Marhahús mosott és szárított, csíkokra vagy négyzetekre vágva – olyan kényelmes. Melegítsük az olajat egy serpenyőbe, és főzzük húsát először magas hőfokon, majd csökkentjük a hőt, adjunk hozzá 50-100 ml vizet, és egy kicsit felhúzzuk, ne felejtsük el, hogy sót adjunk. Elvileg a sütés helyett a marhahúst főzni lehet sós vízben fűszerekkel.
Cékla és répa tiszta, mossa együtt friss uborka és káposzta. A cukorrépa és a sárgarépa dörzsölésére koreai koreai zöldségféléket használtam. Vágjuk az uborka csíkokra, és vágjuk a káposztát. Egy nagy lapos tányéron ágazatok szerint.
A burgonyát szintén meg kell tisztítani és dörzsölni ugyanarra a speciális rántásra, majd kis mennyiségű olajjal sütni. Várja meg, amíg a burgonya kissé lehűl, és helyezze a tányért más zöldségekre. Szabad szektorral kell rendelkeznie a marhahúsra.
Fektesse a sült húsot, tegyen egy kanál-két majonézt vagy tejfölt a közepére. Itt van egy ilyen látványos szolgálat a francia saláta hússal. És miközben a vendégek megdöbbentően érkeznek, két kanállal és az összetevőket összekeverik.
Az összetevőket ugyanabba az edénybe keverheti, vagy mindent áthelyezhet egy mély salátatálba.
Bon appetit!