Proses memasak
Resep untuk roti ini saya temukan di salah satu buku kuliner Amerika. Tentu saja, seseorang akan keberatan bahwa ini bukan roti. Pada bagian saya akan setuju, namun demikian, resep semacam itu terjadi.
Di sini, Anda tidak perlu beberapa jam untuk membuktikan, Anda akan menghabiskan hanya 10-15 menit untuk menyiapkan adonan, dan sisanya akan dibuat untuk Anda oleh oven.
Roti terlihat seperti kue, tetapi memiliki rasa yang berbeda. Roti Bezdorozhevoy tanpa ragi akan sesuai dengan keju irisan sosis, dan semangkuk borscht akan baik.
Jumlah tepung dalam bahan-bahannya sangat berfluktuasi, karena secara pribadi saya memiliki setiap kali tepung berjalan dengan cara berbeda. Mulai kecil.
Dalam roti jadi bir tidak terasa sama sekali.
Untuk menyiapkan roti tanpa ragi dan tanpa ragi di rumah, kami akan menyiapkan produk dalam daftar.
Campur tepung terigu, garam, gula dan baking powder.
Kami menuangkan bir …
… dan aduk rata. Adonan agak kasar dan kental.
Kami menyebarkannya ke dalam bentuk (saya memiliki cupcake standar), ditutupi dengan perkamen.
Biarkan mentega mencair, biarkan dingin sedikit, dan tuangkan ke atas adonan.
Panggang dalam bentuk ini dalam oven yang dipanaskan sampai 190 derajat selama sekitar satu jam.
Fokus pada oven Anda! Dari roti yang sudah jadi, sinar akan kering.
Roti tanpa ragi dan tanpa ragi siap.
Biarkan dia mendingin sedikit dalam bentuk, lalu keluarkan dan dinginkan sepenuhnya di perapian.
Di sini seperti dia di potong.
Dalam foto ini Anda melihat kerak yang cukup kecokelatan – jadi anak saya suka, saya lebih suka “tan cahaya”, seperti pada foto sebelumnya.
Selamat makan!
Coba dan bereksperimen.
Roti tanpa ragi dan tanpa penghuni pertama
Dan pilihan memasak roti seperti itu ada tempatnya. Cobalah, saya pikir Anda akan menyukainya!
Bahan-bahannya
Tepung terigu – 400-480 g
Baking Powder – 15 g
Garam – 5 g
Gula – 40 g
Mentega – 80 g
Bir Ringan – 330 ml
Proses memasak
Resep untuk roti ini saya temukan di salah satu buku kuliner Amerika. Tentu saja, seseorang akan keberatan bahwa ini bukan roti. Pada bagian saya akan setuju, namun demikian, resep semacam itu terjadi.
Di sini, Anda tidak perlu beberapa jam untuk membuktikan, Anda akan menghabiskan hanya 10-15 menit untuk menyiapkan adonan, dan sisanya akan dibuat untuk Anda oleh oven.
Roti terlihat seperti kue, tetapi memiliki rasa yang berbeda. Roti Bezdorozhevoy tanpa ragi akan sesuai dengan keju irisan sosis, dan semangkuk borscht akan baik.
Jumlah tepung dalam bahan-bahannya sangat berfluktuasi, karena secara pribadi saya memiliki setiap kali tepung berjalan dengan cara berbeda. Mulai kecil.
Dalam roti jadi bir tidak terasa sama sekali.
Untuk menyiapkan roti tanpa ragi dan tanpa ragi di rumah, kami akan menyiapkan produk dalam daftar.
Campur tepung terigu, garam, gula dan baking powder.
Kami menuangkan bir …
… dan aduk rata. Adonan agak kasar dan kental.
Kami menyebarkannya ke dalam bentuk (saya memiliki cupcake standar), ditutupi dengan perkamen.
Biarkan mentega mencair, biarkan dingin sedikit, dan tuangkan ke atas adonan.
Panggang dalam bentuk ini dalam oven yang dipanaskan sampai 190 derajat selama sekitar satu jam.
Fokus pada oven Anda! Dari roti yang sudah jadi, sinar akan kering.
Roti tanpa ragi dan tanpa ragi siap.
Biarkan dia mendingin sedikit dalam bentuk, lalu keluarkan dan dinginkan sepenuhnya di perapian.
Di sini seperti dia di potong.
Dalam foto ini Anda melihat kerak yang cukup kecokelatan – jadi anak saya suka, saya lebih suka “tan cahaya”, seperti pada foto sebelumnya.
Selamat makan!
Coba dan bereksperimen.