Főzés
Málna Kurd egy őrült illatos öröm! Nagyon élvezem az ilyen édes mártást, érdekes film vagy tévésorozatot nézek, imádok frissen sülteket enni. Még a hagyományos szelet kenyér egy ilyen mártással – csak finom!
Sokan attól tartanak, hogy megteremtse a szósz, tejszín, attól félve, hogy nem fog működni, de biztosíthatom Önöket, egy kurd nyerik az első alkalommal majdnem minden (kivéve – a gyenge minőségű vaj, amely rétegződik mártással).
A kurdok az eperből, citromból, narancsból, szederből, ribizliből stb. A tárolt mártást a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig töltik, a mandulák és a capkeys közepét töltik ki, így nem ízletesek. Kívánatos emlékezni arra, hogy ez folyékony krém, fehérje nem fogja megtartani az alakját! Ha ezt a hatást kívánja elérni, akkor a kurdban zselatint vagy agar agart kell hozzáadni.
A kriminális kurd elkészítéséhez készítse elő a felsorolt termékeket. Málna tiszta a farok és vízben mosni.
Csirke tojást, szétzúz egy mély tárolóedénybe és ostorozzon villával, keverővel vagy habverővel a cukorral együtt.
Tedd a málna a vödörben vagy üst, meleg a kályha, és főzzük 3-5 percig, amíg a tartalom a vödör nem lesz párolt málna püré.
Óvatosan öntsük a tojásos keveréket az üstbe, és azonnal összekeverjük mindent egy habverővel vagy villával. Tomite a tűzhelyen, amíg meg nem sűrűsödik – 3-5 percig legalább tűz.
A krémet egy fémszűrőn átszűrjük, eltávolítjuk a csontokat, a süteményt.
A szűrt masszát A vajat és keverjük bele neki. Az olajat adhatunk a vödörbe, de amikor melegítjük alacsony minőségű tejtermék lehet deiamináini és károsíthatja az egész krémet, ezért a legjobb, nem kockáztatni, és zavarják az olaj a végén. Fogd a krémet a tartályban a hideg, amely azt a műanyag csomagolást.
Miután a bíbor Kurd megvastagszik, amikor kihűlt, tedd egy tálba vagy mártás csónak, post tárgyalás szeretteiknek, és maguk ne felejtsük el, hogy némi nyalánkság!
Bon appetit!
Málna kurd
Málna Kurd – rendkívül aromás édes mártás, amelyet desszertként szolgálnak fel, vagy capkake-t töltenek be.
Az összetevők
Málna – 150 g
Cukor – 1,5 evőkanál.
Csirke tojás – 1 db.
Vaj – 30 g
Főzés
Málna Kurd egy őrült illatos öröm! Nagyon élvezem az ilyen édes mártást, érdekes film vagy tévésorozatot nézek, imádok frissen sülteket enni. Még a hagyományos szelet kenyér egy ilyen mártással – csak finom!
Sokan attól tartanak, hogy megteremtse a szósz, tejszín, attól félve, hogy nem fog működni, de biztosíthatom Önöket, egy kurd nyerik az első alkalommal majdnem minden (kivéve – a gyenge minőségű vaj, amely rétegződik mártással).
A kurdok az eperből, citromból, narancsból, szederből, ribizliből stb. A tárolt mártást a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig töltik, a mandulák és a capkeys közepét töltik ki, így nem ízletesek. Kívánatos emlékezni arra, hogy ez folyékony krém, fehérje nem fogja megtartani az alakját! Ha ezt a hatást kívánja elérni, akkor a kurdban zselatint vagy agar agart kell hozzáadni.
A kriminális kurd elkészítéséhez készítse elő a felsorolt termékeket. Málna tiszta a farok és vízben mosni.
Csirke tojást, szétzúz egy mély tárolóedénybe és ostorozzon villával, keverővel vagy habverővel a cukorral együtt.
Tedd a málna a vödörben vagy üst, meleg a kályha, és főzzük 3-5 percig, amíg a tartalom a vödör nem lesz párolt málna püré.
Óvatosan öntsük a tojásos keveréket az üstbe, és azonnal összekeverjük mindent egy habverővel vagy villával. Tomite a tűzhelyen, amíg meg nem sűrűsödik – 3-5 percig legalább tűz.
A krémet egy fémszűrőn átszűrjük, eltávolítjuk a csontokat, a süteményt.
A szűrt masszát A vajat és keverjük bele neki. Az olajat adhatunk a vödörbe, de amikor melegítjük alacsony minőségű tejtermék lehet deiamináini és károsíthatja az egész krémet, ezért a legjobb, nem kockáztatni, és zavarják az olaj a végén. Fogd a krémet a tartályban a hideg, amely azt a műanyag csomagolást.
Miután a bíbor Kurd megvastagszik, amikor kihűlt, tedd egy tálba vagy mártás csónak, post tárgyalás szeretteiknek, és maguk ne felejtsük el, hogy némi nyalánkság!
Bon appetit!