Η πιο νόστιμη συνταγή για το χαβιάρι από το παγωτό. Το σνακ παρασκευάζεται με το μαγείρεμα και στη συνέχεια χτυπάται με ένα μπλέντερ και χύνεται σε ένα δοχείο για αποθήκευση.

Τα συστατικά

Για 2 κουτιά των 500 g το καθένα:

Patissons – 2 τεμ.

Καρότα – 2 τεμ.

Ντομάτες – 4-5 τεμ.

Κρεμμύδι – 1 κεφαλή

Αλάτι – για γεύση

Ζάχαρη – 1 κουτ.

Τσίλι πιπέρι – για γεύση

Σκόρδο – 1 κεφαλή

Ξίδι από μήλο – 30 ml

Ηλιέλαιο – 60 ml

  • 89 kCal
  • 3 ώρες

Διαδικασία μαγειρέματος

Θα ήθελα να προσφέρουν με τη συνταγή σημείωμα αεροσυνοδοί απίστευτα τρυφερό και θρεπτικά χαβιάρι από το σκουός. Οι Patissons έχουν μια γεύση παρόμοια με τα κολοκυθάκια, αλλά μπορούν επίσης να καυχηθούν με ένα εκπληκτικά όμορφο σχήμα. Εντελώς ανεπιτήδευτη στην ανάπτυξη – απλά πρέπει να τους βάλει, και πολύ σύντομα να συγκεντρώσει την πρώτη συγκομιδή. Νεαρά patissonchiki καλύτερα να αφήσει στη μαρινάρισμα, αλλά ήδη πιο άξια λαχανικά – για το χαβιάρι.

Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα χαβιάρι από τον πατισσόνοφ “Γλείψιμο των δακτύλων” για το χειμώνα. Το ορεκτικό φαίνεται τόσο νόστιμο, που δεν έχει πάντα χρόνο να περιμένει για κρυολογήματα – τρώγεται στην πύλη.

Θα ελέγξουμε;

Για την προετοιμασία των αυγών patissonovoy λαμβάνουν προϊόντα από τον κατάλογο των: μέση τιμή της λευκής σκουός, καρότο, ντομάτα, κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλάτι, τη ζάχαρη, ηλιέλαιο, τα βότανα και ξύδι.

Συστατικά για το μαγείρεμα του χαβιαριού από αυγά για το χειμώνα

Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Τα καρότα περνούν μέσα από έναν κτηνοτρόφο κρέατος. Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους.

Τρίψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα

Καρότα με κρεμμύδια βγαίνουν στο ηλιέλαιο. Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα με ένα βαρύ κατώτατο σημείο, ένα καζάνι ή μια κατσαρόλα.

  Σολομός ροζ σολομός

Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια με τα καρότα

Κόψτε τις φέτες σε φέτες. Αφαιρέστε τους σπόρους.

Κόψτε το κολοκυθάκι

Περάστε από το μύλο κρέατος.

Τρίψτε το κολοκυθάκι σε ένα μύλο κρέατος

Kashitsu από το σκουός, προσθέστε στο τηγάνι για τα μαγειρεμένα καρότα.

Βάλτε το κολοκυθάκι στα κρεμμύδια με τα καρότα

Ανακατέψτε καλά.

Ανακατέψτε τα λαχανικά

Βάζετε τα παγωτά με καρότα σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον δύο ώρες. Στη διαδικασία της κατάσβεσης προσθέστε τις ντομάτες και την πιπεριά τσίλι στριμωγμένη στο μύλο κρέατος.

Βάλτε τις ντομάτες

Όταν το χαβιάρι είναι καλά βρασμένο, προσθέτουμε τριμμένο σκόρδο και αλάτι. Βάζετε χαβιάρι για άλλα 15 λεπτά.

Βγάλτε τα λαχανικά

Στη συνέχεια πηγαίνει η δύσκολη, αλλά η πιο αγαπημένη στιγμή μου στην προετοιμασία αυτού του ασυνήθιστου νόστιμου σνακ. Χαβιάρι με μας κατέληξε με krupinochkami, και πρέπει να κάνουμε μια απαλή, ευάερη και ομοιογενή πουρέ πατάτες.

Σε μικρές μερίδες, αλέστε το χαβιάρι μέσα από ένα κόσκινο. Προσθέστε το ξύδι και βράστε.

Σκουπίστε τα λαχανικά μέσα από ένα κόσκινο

Προετοιμάστε το δοχείο για αποθήκευση. Ψήνουμε στο φούρνο μισού λίτρου του φούρνου. Επεξεργαστείτε νέα καλύμματα βιδών με βραστό νερό. Ρίξτε το χαβιάρι στα ψυχθέντα δοχεία.

Γεμίστε το βάζο με χαβιάρι σκουός

Κλείστε τα καλύμματα. Γυρίστε το κάτω προς τα επάνω και τυλίξτε το καλά.

Έτοιμο χαβιάρι από patissons για το χειμώνα

Οι ψύχεται αυγά από σκουός «Yum» στο ένθετο του χειμώνα στο κελάρι ή στο ψυγείο.

Φωτογραφία από χαβιάρι από patissons

Το χειμώνα, το βάζο είναι ένα τέτοιο σούπερ λεπτό νόστιμο χαβιάρι θα πάει με ένα κτύπημα.

Συνταγή για το μαγείρεμα χαβιάρι από patissons για το χειμώνα