Διαδικασία μαγειρέματος
Canape με ζαμπόν και τυρί είναι ένα πολύ απλό και νόστιμο ορεκτικό, επιτρέποντας μια μεγάλη ποικιλία σχεδίων. Αποφάσισα να επικεντρωθώ σε μια βασική τεχνική – στρέφοντας το ζαμπόν και το τυρί σε ρολό. Θα σας δείξω όμως πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα είδη ζαμπόν και διαφορετικά τυριά.
Έτσι, για την προετοιμασία νόστιμα ορεκτικά με ζαμπόν και τυρί για να προετοιμάσει τα ακόλουθα προϊόντα: ζαμπόν θα έχουμε τα συνήθη μορφοποιημένα τμήματα της κοπής (κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι – το πιο κοινό) και μαγειρεμένα προσούτο. Και το τυρί που παίρνουμε είναι δύσκολο από φέτες, λιωμένο για τοστ και φιλαδέλφεια. Σημείωση σχετικά με το στερεό του τεμαχισμού – θα πρέπει να είναι χωρίς τρύπες.
Ψωμί τηγανίζουμε σε φρυγανιέρα σε χαμηλή κατανάλωση ενέργειας.
Κόψτε τη φλούδα του ψωμιού, κόψτε τα κομμάτια μαζί σε 2 μέρη και απέναντι – στο 4.
Το παχύ στρώμα ζαμπόν είναι χοντρή με τυρί Philadelphia.
Βάζουμε το ζαμπόν και το τυρί σε ρολό. Εάν έχετε το χρόνο και την επιθυμία να κάνετε απολύτως καθαρά κομμάτια – αυτός ο τύπος ακατέργαστων τεμαχίων είναι καλύτερο να παγώσει στον καταψύκτη μέχρι να σκληρύνει το τυρί. Είμαι εδώ για να επιταχύνω, έτσι θα σας δείξω τι συμβαίνει χωρίς παγώματος.
Κόβουμε τα πλάγια αυτιά στο ρολό, είναι ακόμα κενά, επειδή το ζαμπόν ήταν στρογγυλό. Κόψτε σε 4 μέρη, τρυπήστε τα με οδοντογλυφίδες και περάστε στο ψωμί.
Ένα ζευγάρι “σκληρό τυρί – πυκνό ζαμπόν”, κατ ‘αρχήν, μπορεί να τοποθετηθεί με διαφορετικούς τρόπους. Μπορείτε να κάνετε τυρί πάνω στο ζαμπόν, μπορείτε αντίστροφα.
Επιπλέον – όλα είναι ακριβώς τα ίδια: roll roll, κόψτε τις πλευρές με κενά, η μέση κόπηκε σε παχιά ροδέλες.
Και πάλι – κολλήσαμε τις σπείρες τυριού-ζαμπόν στις οδοντογλυφίδες, που καρφωμένα στην κορυφή του ψωμιού.
Το Proshutto – όποιο καπνίζεται, που βράζει – είναι λιγότερο σταθερό από το συμπιεσμένο ζαμπόν. Ως εκ τούτου, είναι επιθυμητό να τοποθετηθεί ένα κομμάτι σκληρού τυριού πάνω από αυτό, έτσι ώστε το τυρί, όπως πιο σταθερό, να είναι έξω. Δεν θα επισυνάψω μια φωτογραφία του κυλίνδρου του κυλίνδρου και την κοπή του στις ροδέλες.
Και σε ένα ζευγάρι συμπιεσμένο ζαμπόν – τυρί για τοστ από την κορυφή (δηλαδή μέσα στο εσωτερικό), αντίθετα, πρέπει απαραίτητα να υπάρχει τυρί. Επειδή αν τοποθετηθεί έξω, πρώτα θα συλλέξει όλα τα σκουπίδια και δεύτερον, τα δακτυλικά αποτυπώματα και οι άλλοι σφιγκτήρες θα είναι ορατά στη γυαλιστερή επιφάνεια. Σε γενικές γραμμές, το κρύβουμε σε ένα ζαμπόν.
Τα τεμάχια τυριού και ζαμπόν σε τεμαχισμό είναι διαφορετικού πάχους και διαφορετικών περιοχών. Επομένως, αν δείτε ότι τα ρολά είναι πολύ λεπτά, μπορώ να συστήσω μια άλλη τέτοια μέθοδο: 2 μικρές ροδέλες – για μια οδοντογλυφίδα. Νόστιμο καναπέ με ζαμπόν και τυρί έτοιμο.
Εδώ είναι μια τέτοια ποικιλία τυριού και ζαμπόν καναπέ που μπορούμε να κάνουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατόν!
Canape με ζαμπόν και τυρί
Απλό και γρήγορο, αλλά αυθεντικό και νόστιμο καναπέ με ζαμπόν και τυρί. Με διαφορετικό ζαμπόν, διαφορετικό τυρί και διαφορετικά σχέδια.
Τα συστατικά
Ψωμί για τοστ – 2 τεμάχια
Ζαμπόν τεμαχισμού – 4 τεμάχια
Τυρί σκληρό κομμένο σε φέτες – 2 τεμάχια
Τυρί Φιλαδέλφεια – 2 κουταλιές της σούπας.
Τυρί λιωμένο για τοστ – 1 κομμάτι
Διαδικασία μαγειρέματος
Canape με ζαμπόν και τυρί είναι ένα πολύ απλό και νόστιμο ορεκτικό, επιτρέποντας μια μεγάλη ποικιλία σχεδίων. Αποφάσισα να επικεντρωθώ σε μια βασική τεχνική – στρέφοντας το ζαμπόν και το τυρί σε ρολό. Θα σας δείξω όμως πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα είδη ζαμπόν και διαφορετικά τυριά.
Έτσι, για την προετοιμασία νόστιμα ορεκτικά με ζαμπόν και τυρί για να προετοιμάσει τα ακόλουθα προϊόντα: ζαμπόν θα έχουμε τα συνήθη μορφοποιημένα τμήματα της κοπής (κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι – το πιο κοινό) και μαγειρεμένα προσούτο. Και το τυρί που παίρνουμε είναι δύσκολο από φέτες, λιωμένο για τοστ και φιλαδέλφεια. Σημείωση σχετικά με το στερεό του τεμαχισμού – θα πρέπει να είναι χωρίς τρύπες.
Ψωμί τηγανίζουμε σε φρυγανιέρα σε χαμηλή κατανάλωση ενέργειας.
Κόψτε τη φλούδα του ψωμιού, κόψτε τα κομμάτια μαζί σε 2 μέρη και απέναντι – στο 4.
Το παχύ στρώμα ζαμπόν είναι χοντρή με τυρί Philadelphia.
Βάζουμε το ζαμπόν και το τυρί σε ρολό. Εάν έχετε το χρόνο και την επιθυμία να κάνετε απολύτως καθαρά κομμάτια – αυτός ο τύπος ακατέργαστων τεμαχίων είναι καλύτερο να παγώσει στον καταψύκτη μέχρι να σκληρύνει το τυρί. Είμαι εδώ για να επιταχύνω, έτσι θα σας δείξω τι συμβαίνει χωρίς παγώματος.
Κόβουμε τα πλάγια αυτιά στο ρολό, είναι ακόμα κενά, επειδή το ζαμπόν ήταν στρογγυλό. Κόψτε σε 4 μέρη, τρυπήστε τα με οδοντογλυφίδες και περάστε στο ψωμί.
Ένα ζευγάρι “σκληρό τυρί – πυκνό ζαμπόν”, κατ ‘αρχήν, μπορεί να τοποθετηθεί με διαφορετικούς τρόπους. Μπορείτε να κάνετε τυρί πάνω στο ζαμπόν, μπορείτε αντίστροφα.
Επιπλέον – όλα είναι ακριβώς τα ίδια: roll roll, κόψτε τις πλευρές με κενά, η μέση κόπηκε σε παχιά ροδέλες.
Και πάλι – κολλήσαμε τις σπείρες τυριού-ζαμπόν στις οδοντογλυφίδες, που καρφωμένα στην κορυφή του ψωμιού.
Το Proshutto – όποιο καπνίζεται, που βράζει – είναι λιγότερο σταθερό από το συμπιεσμένο ζαμπόν. Ως εκ τούτου, είναι επιθυμητό να τοποθετηθεί ένα κομμάτι σκληρού τυριού πάνω από αυτό, έτσι ώστε το τυρί, όπως πιο σταθερό, να είναι έξω. Δεν θα επισυνάψω μια φωτογραφία του κυλίνδρου του κυλίνδρου και την κοπή του στις ροδέλες.
Και σε ένα ζευγάρι συμπιεσμένο ζαμπόν – τυρί για τοστ από την κορυφή (δηλαδή μέσα στο εσωτερικό), αντίθετα, πρέπει απαραίτητα να υπάρχει τυρί. Επειδή αν τοποθετηθεί έξω, πρώτα θα συλλέξει όλα τα σκουπίδια και δεύτερον, τα δακτυλικά αποτυπώματα και οι άλλοι σφιγκτήρες θα είναι ορατά στη γυαλιστερή επιφάνεια. Σε γενικές γραμμές, το κρύβουμε σε ένα ζαμπόν.
Τα τεμάχια τυριού και ζαμπόν σε τεμαχισμό είναι διαφορετικού πάχους και διαφορετικών περιοχών. Επομένως, αν δείτε ότι τα ρολά είναι πολύ λεπτά, μπορώ να συστήσω μια άλλη τέτοια μέθοδο: 2 μικρές ροδέλες – για μια οδοντογλυφίδα. Νόστιμο καναπέ με ζαμπόν και τυρί έτοιμο.
Εδώ είναι μια τέτοια ποικιλία τυριού και ζαμπόν καναπέ που μπορούμε να κάνουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατόν!