Σάλτσα από ξινή κρέμα για ζυμαρικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Με τη βοήθεια σάλτσας, τα συνηθισμένα ζυμαρικά μπορούν να μετατραπούν σε ένα νόστιμο και νόστιμο πιάτο. Επιπλέον, η σάλτσα ξινή κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάθε πλευρά πιάτα, για το κρέας (ειδικά ατμού), για να ψαρεύει. Μπορεί να μαγειρευτεί γρήγορα, το οποίο είναι πολύ βολικό όταν ο χρόνος για το μαγείρεμα είναι μικρός. Η γεύση της σάλτσας από ξινή κρέμα για ζυμαρικά μπορεί να αλλάξει με τη βοήθεια προσθέτων. Μπορεί να είναι: κρεμμύδια, πάπρικα, πάστα ντομάτας, μανιτάρια, πράσινα κρεμμύδια ή βασιλικός.

Για να ετοιμάσετε μια κλασική σάλτσα κρέμας για ζυμαρικά, θα χρειαστούμε τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στον κατάλογο.

Το σκόρδο πρόσθεσε, αφού το αγαπάμε πάρα πολύ, μπορείτε, φυσικά, χωρίς αυτό. Το σκόρδο συνθλίβει την επίπεδη πλευρά του μαχαιριού, και στη συνέχεια ψιλοκομμένο.

Το τηγάνι για να ζεσταθεί σε μια μικρή φωτιά, βάλτε το βούτυρο στο τηγάνι, πρέπει να λιώσει τελείως.

Προσθέστε βούτυρο στο λάδι. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, αλέστε προσεκτικά το λάδι με αλεύρι, έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι, η φωτιά είναι μικρή.

Γεμίζουμε τη σάλτσα ξινή κρέμα με γεύση με αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε το σκόρδο. Εάν η σάλτσα κατά τη γνώμη σας αποδείχθηκε παχύ, αραιώστε την με γάλα ή βραστό νερό. Μετά το βράσιμο, κρατάμε 4-5 λεπτά σε μια μικρή φωτιά. Ανακατεύουμε.

Σάλτσα από ξινή κρέμα για ζυμαρικά είναι έτοιμη!

Καλό φαγητό!