लहसुन और हिरन के साथ कुटीर चीज़ के साथ भरवां काली मिर्च

खाना पकाने की प्रक्रिया

लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ दही पनीर के साथ भरवां बल्गेरियाई काली मिर्च एक उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट स्नैक पकवान है, जो मेहमानों के आगमन से पहले भी तैयार करना बहुत आसान और त्वरित है।

मिर्च विभिन्न fillings भरवां किया जा सकता है, भरवां मिर्च भी बेक कर सकते हैं, एक मुख्य पाठ्यक्रम या साइड डिश, लेकिन जो लोग एक तेज ताजा पनीर और दही, लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ ताजा सब्जियों का संयोजन प्यार के लिए भरवां मिर्च की मेरी संस्करण के रूप में इसे प्रस्तुत करने।

सभी उत्पादों को तैयार करें। यदि आप आउटपुट में पकवान का आहार संस्करण प्राप्त करना चाहते हैं, तो वसा के कम प्रतिशत के साथ दही का उपयोग करना बेहतर होता है, यह दही द्रव्यमान को लेना बेहतर होता है।

चूंकि यह पकवान उत्सव है, इसलिए मैं हमेशा इसे अलग-अलग सेवा करने की कोशिश करता हूं। आज मैं भरवां मिर्च खाने के लिए कई विकल्प दिखाऊंगा। कुछ मिर्च आधे में कटौती करते हैं, एक पूंछ छोड़कर, एक बड़ा काली मिर्च पूरी तरह से भर दिया जाएगा, हम ढक्कन को एक पूंछ से काटते हैं। क्वार्टर में दो मिर्च काट दिया। हम सभी मिर्च से बीज हटा देंगे।

बेशक, यदि आप विभिन्न रंगों के मिर्च लेते हैं, तो एपेटाइज़र अधिक उत्सव दिखता है।

अब भरने को तैयार करें, जिसे हम अपने मिर्च को भर देंगे। इसके लिए, हम दही द्रव्यमान को एक कटोरे में डाल देते हैं। यदि आपके पास एक कॉटेज चीज दागदार है, तो इसे चाकू के माध्यम से मिटा देना सबसे अच्छा है। गर्म मिर्च मिर्च पाउडर दही में जोड़ें।

नमक के लिए दही द्रव्यमान को पूर्व-स्वाद लें, कभी-कभी इसे पहले से ही नमकीन किया जा सकता है, और केवल तब नमक और काली मिर्च मिर्च जोड़ें।

लहसुन की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आप कितना तेज भरना चाहते हैं। मैं लहसुन के दो लौंग का उपयोग करता हूं। हम प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करते हैं।

तेजता के लिए, मैं हमेशा सरसों का थोड़ा सा जोड़ता हूं।

हरी अजमोद, डिल और हरी प्याज बहुत बारीक कटाई कर रहे हैं। एक कटोरे में हिरन फैलाएं और भरने के सभी अवयवों को अच्छी तरह से मिलाएं।

एक चम्मच का उपयोग करके, लहसुन और जड़ी बूटी के साथ भरवां दही पनीर के साथ धीरे-धीरे मिर्च को भरें।

समाप्त मिर्च टुकड़े द्वारा भाग दिया जाता है।

भरवां पूरे मिर्च को छल्ले में काटा जा सकता है।

काली मिर्च के हलव चेरी टमाटर की अंगूठी के साथ सजाया जा सकता है।

क्वार्टर जैतून की अंगूठी के साथ मेज पर अच्छा लग रहा है। हालांकि, आप जो कुछ भी चाहते हैं उसे सजाने के लिए। मुख्य बात यह है कि लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ पनीर के साथ भरवां काली मिर्च उत्सव की मेज के लिए एक बहुत स्वादिष्ट और उज्ज्वल पकवान बन जाएगा।

बॉन भूख!