Φρυγανιές με το ψήσιμο

Διαδικασία μαγειρέματος

Όταν το τηγάνισμα τηγανίτες για να προσθέσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα / κονσερβοποιημένα φρούτα, κομμάτια φρούτων ή πέτρα, με αποτέλεσμα έχουμε Pripek, για αυτή τη συνταγή – γλυκά, το πρωινό, το τσάι, σνακ των παιδιών.

Επιλέξτε την αγαπημένη σας, δοκιμασμένη έκδοση της δοκιμής. Οι τηγανίτες με το ψήσιμο μπορούν εύκολα να ωριμάσουν με εποχιακά φρούτα και από το απόθεμα χειμώνα. Εάν προτιμάτε τη μη ζαχαρούχα, μειώστε τη δοσολογία ζάχαρης κατά τη διάρκεια της παρτίδας και αντικαταστήστε τα μούρα καρπών με τυρί, χόρτα, μανιτάρια, τεμαχισμένα λαχανικά, δημητριακά.

Πάρτε τα προϊόντα στη λίστα.

Ανακατέψτε το αυγό, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη ζάχαρη βανίλιας ή, εάν επιθυμείτε, άλλη γεύση.

Προσθέτουμε ξινόγαλα, αλεύρι με σκόνη ψησίματος.

Ζυμώνουμε μια χοντρή ζύμη, ζεσταίνουμε το τηγάνι παράλληλα, ρίχνουμε σε άπαχο λάδι.

Στο καυτό λάδι απλώνονται σε μια κουταλιά της κολλώδους ζύμης. Ακριβώς πάνω από το άκρο, αφήνετε τα μούρα των μαύρων σταφίδων, των δαμάσκηνων και των βερίκοκων. Τηγανίζουμε μέχρι να βρούμε μια κόκκινη κρούστα στο κάτω μέρος και μετά γυρίστε τις τηγανίτες.

Rouge από την πίσω πλευρά. Μεταφέρουμε τις φριτέζες σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσουμε τα υπολείμματα λίπους.

Σερβίρουμε γλυκές κρέπες με ζεστό ψήσιμο, με ξινή κρέμα, μαρμελάδα, μέλι. Καλό φαγητό!