Proceso de cocción
Apetitosa cazuela con verduras y carne picada en el horno es un excelente plato para el almuerzo o la cena con la familia. Receta de cazuela: universal, dependiendo de las preferencias de los miembros de la familia, puede usar verduras y carne picada. La cazuela resulta jugosa, nutritiva y hermosa. Este plato no es una pena para servir en la mesa festiva.
Para preparar una cazuela de verduras con carne picada en el horno, preparamos los productos de acuerdo a la lista.
La mitad de la cebolla se pica en una picadora de carne y se agrega al relleno. Vierta la sal, pimienta negra, pimiento rojo y sémola, mezcle cuidadosamente. Mince lo cubrimos con una película y lo dejamos durante 15-20 minutos, para la hinchazón del manga.
Vamos a encargarnos de la preparación de las verduras. Limpie la coliflor de las hojas y divídala en inflorescencias. Mina y baja durante 10 minutos en agua salada fría para eliminar posibles insectos. Luego enjuague con agua corriente. En agua hirviendo con sal, esparcimos la inflorescencia del repollo y cocinamos hasta la mitad, unos 7-8 minutos.
Las cebollas restantes se cortan en cubos pequeños.
Las zanahorias se frotan en un rallador grande.
Quitamos las semillas de pimiento búlgaro y lo cortamos en pequeños cubos.
Calentar la sartén con un poco de aceite y freír la cebolla durante 2 minutos.
Vierta las zanahorias, revuelva y fríe durante 3 minutos, si es necesario, agregue aceite vegetal.
Agregue la pimienta y continúe freír durante 2-3 minutos. Agregue sal al gusto. Las verduras deben llegar a la mitad cocidas.
En un tazón con carne picada, esparcimos los vegetales fritos, agregamos verduras finamente picadas y ajo picado. Bueno, nos mezclamos.
En una fuente para horno con un diámetro de 20 o 22 cm, es mejor: de una sola pieza, disponer la carne preparada. Puede colocarse por una colina, o simplemente puede distribuirlo de manera uniforme.
Extendemos la inflorescencia de repollo de arriba, ahogando en carne picada.
Para la corteza rojiza, unta la col con crema agria. Y espolvorea con queso, rallado. Forme con la cazuela puesta en un horno precalentado a 190-200 grados durante aproximadamente 40-50 minutos, hasta que los platos estén listos. Siempre coloque el tapón en la bandeja para hornear.
El pudín de verduras con carne picada en el horno se vuelve jugoso y delicioso. Buen provecho!
Cazuela de verduras con carne picada en el horno
Si tiene verduras y carne picada a su alcance, le aconsejo que prepare un plato apetitoso: una cazuela con carne picada y verduras en el horno. ¡Te gustará!
Los ingredientes
Carne picada – 500 g
Coliflor – 700-800 g
Cebollas – 200 g
Ajo – 5 dentículos medianos
Pimienta búlgara amarilla – 90 g
Pimienta roja búlgara – 90 g
Zanahorias – 160 g
Sémola – 2 cucharadas
Queso (grado duro) – 50 g
Crema agria 80 g
Sal a gusto
Pimienta – para probar
Pimienta roja picante – al gusto
Verdes (eneldo o perejil) – al gusto
Aceite vegetal – para freír
Proceso de cocción
Apetitosa cazuela con verduras y carne picada en el horno es un excelente plato para el almuerzo o la cena con la familia. Receta de cazuela: universal, dependiendo de las preferencias de los miembros de la familia, puede usar verduras y carne picada. La cazuela resulta jugosa, nutritiva y hermosa. Este plato no es una pena para servir en la mesa festiva.
Para preparar una cazuela de verduras con carne picada en el horno, preparamos los productos de acuerdo a la lista.
La mitad de la cebolla se pica en una picadora de carne y se agrega al relleno. Vierta la sal, pimienta negra, pimiento rojo y sémola, mezcle cuidadosamente. Mince lo cubrimos con una película y lo dejamos durante 15-20 minutos, para la hinchazón del manga.
Vamos a encargarnos de la preparación de las verduras. Limpie la coliflor de las hojas y divídala en inflorescencias. Mina y baja durante 10 minutos en agua salada fría para eliminar posibles insectos. Luego enjuague con agua corriente. En agua hirviendo con sal, esparcimos la inflorescencia del repollo y cocinamos hasta la mitad, unos 7-8 minutos.
Las cebollas restantes se cortan en cubos pequeños.
Las zanahorias se frotan en un rallador grande.
Quitamos las semillas de pimiento búlgaro y lo cortamos en pequeños cubos.
Calentar la sartén con un poco de aceite y freír la cebolla durante 2 minutos.
Vierta las zanahorias, revuelva y fríe durante 3 minutos, si es necesario, agregue aceite vegetal.
Agregue la pimienta y continúe freír durante 2-3 minutos. Agregue sal al gusto. Las verduras deben llegar a la mitad cocidas.
En un tazón con carne picada, esparcimos los vegetales fritos, agregamos verduras finamente picadas y ajo picado. Bueno, nos mezclamos.
En una fuente para horno con un diámetro de 20 o 22 cm, es mejor: de una sola pieza, disponer la carne preparada. Puede colocarse por una colina, o simplemente puede distribuirlo de manera uniforme.
Extendemos la inflorescencia de repollo de arriba, ahogando en carne picada.
Para la corteza rojiza, unta la col con crema agria. Y espolvorea con queso, rallado. Forme con la cazuela puesta en un horno precalentado a 190-200 grados durante aproximadamente 40-50 minutos, hasta que los platos estén listos. Siempre coloque el tapón en la bandeja para hornear.
El pudín de verduras con carne picada en el horno se vuelve jugoso y delicioso. Buen provecho!