Διαδικασία μαγειρέματος
Λεπτό κέικ με άρωμα καρύδας. Το όνομά του οφείλουν διάσημα κοκτέιλ Pina Colada, το οποίο αποτελείται από λευκό ρούμι με την προσθήκη γάλα καρύδας και το χυμό ανανά. Φυσικά, το κοκτέιλ είναι επίσης δυνατό να προετοιμαστούν για το γιορτινό τραπέζι, αλλά τώρα είναι για το επιδόρπιο για τις διακοπές. Όπως το επιδόρπιο, είναι πιθανό να υπάρξουν και τα παιδιά θα το κάνει χωρίς αλκοόλ, αλλά να είστε βέβαιος να κάνει μια κρέμα με γάλα καρύδας και να διακοσμήσετε κέικ ανανά.
Πιστέψτε με, το κέικ αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και γευστικό, το πιο σημαντικό, να αγοράσει ένα καλό γάλα καρύδας. Μπαρ σφολιάτας μπορεί να ψηθεί εκ των προτέρων, και η ημέρα πριν από τις διακοπές μπορεί να είναι μια κρέμα, και συγκεντρώνει το κέικ – πριν το σερβίρισμα, αν και σε μακροπρόθεσμη μορφή κέικ κρατήσει καλά στο ψυγείο.
Έτσι, ετοιμάζουμε όλα τα προϊόντα για κέικ “Pina Kolada”. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αντικαταστήσετε 4 αυγά ορτυκιών με ένα μικρό κοτόπουλο. Από αυτό τον αριθμό προϊόντων πήρα 8 κέικ.
Κατ ‘αρχάς είναι καλύτερο να κάνετε μια κρέμα γάλακτος καρύδας. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη και αλεύρι.
Θα συνδυάσουμε τα πάντα με μια ομοιογενή συνέπεια.
Ζεσταίνουμε το γάλα καρύδας σε βρασμό.
Ας ρίξουμε λίγο γάλα στο μίγμα των αυγών, της ζάχαρης και του αλεύρου, ανακατεύουμε. Και τώρα ρίχνουμε αυτό το μίγμα στο ζεστό γάλα και μαγειρεύουμε σε μια μικρή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα κουτάλι.
Βράστε την κρέμα μέχρι να πάρετε παχιά, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κομμάτια καρύδας, αλλά αυτό δεν είναι απαραιτήτως σε αυτή τη συνταγή. Ήθελα να το κάνω για να βελτιώσω τη γεύση της καρύδας.
Η τελική κρέμα καλύπτεται με μια μεμβράνη τροφής και αφήνεται ειρηνικά μέχρι να κρυώσει εντελώς. Και ενώ δροσίζει, κάνουμε καλάθια ζύμης. Ξεπαγώστε την εκ των προτέρων, στην επιφάνεια που αλέθεται με άλευρα, ρίξτε τη ζύμη και κόψτε τα σε τετράγωνα, λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος των καλουπιών. Λιπάνετε τα καλούπια με λάδι.
Βάζουμε ένα τετράγωνο ζύμης στο καλούπι, το περγαμηνή και τα βάρη στην κορυφή της πλατείας. Το φασόλι μπορεί να είναι φασόλι ή κάποια άλλα δημητριακά, έχω ρύζι. Ζύμη σε καλούπια είναι καλύτερα να τσιμπήσει με ένα πιρούνι.
Βάζουμε το φούρνο προθερμασμένο σε 180 μοίρες και ψήνουμε μέχρι το ανοιχτό χρυσό χρώμα.
Αφαιρέστε το χαρτί από ένα μικρό βάρος, και κέικ σε κουτιά φύγει μέχρι να κρυώσει, γιατί αν πάρουν ζεστό, μπορεί να χάσουν το σχήμα τους. Ενώ κέικ κρυώσει, ανανά rings’ll να βγει από το βάζο και αφήστε στραγγίξει εντελώς το χυμό. Δεν χρειαζόμαστε χυμό και μόνο τα φρούτα θα χρειαστούν. Κόβουμε τα δαχτυλίδια ανανά με κομμάτια.
Σε ένα καλάθι με ζύμη, τοποθετήστε την κρέμα καρύδας και διακοσμήστε την κορυφή με κομμάτια κονσερβοποιημένου ανανά.
Τα κέικ “Pina Colada” έτοιμα!
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε τόσο ευαίσθητα και απίστευτα αρωματικά κέικ και δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για αυτό. Και αν αγαπάτε τη γεύση και το άρωμα της καρύδας, δοκιμάστε σίγουρα αυτά τα κέικ που ονομάζονται “Pina Colada”.
Κέικ Πίνα Κολάδα
Μπορεί να έχετε ακούσει για ένα κοκτέιλ της Καραϊβικής Pina Colada, και έτσι, αυτή η επώνυμη επιδόρπιο με κρέμα γάλακτος καρύδας, αλλά χωρίς αλκοόλ.
Τα συστατικά
Ζυμωμένη ζύμη – 300 g
Γάλα καρύδας – 300 ml
Ζάχαρη – 55 g
Αυγά ορτυκιού – 4 τεμ.
Αλεύρι 12 g
Κονσέρβες ανανά – 3 δαχτυλίδια
Βούτυρο – για καλούπια λίπανσης
Διαδικασία μαγειρέματος
Λεπτό κέικ με άρωμα καρύδας. Το όνομά του οφείλουν διάσημα κοκτέιλ Pina Colada, το οποίο αποτελείται από λευκό ρούμι με την προσθήκη γάλα καρύδας και το χυμό ανανά. Φυσικά, το κοκτέιλ είναι επίσης δυνατό να προετοιμαστούν για το γιορτινό τραπέζι, αλλά τώρα είναι για το επιδόρπιο για τις διακοπές. Όπως το επιδόρπιο, είναι πιθανό να υπάρξουν και τα παιδιά θα το κάνει χωρίς αλκοόλ, αλλά να είστε βέβαιος να κάνει μια κρέμα με γάλα καρύδας και να διακοσμήσετε κέικ ανανά.
Πιστέψτε με, το κέικ αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και γευστικό, το πιο σημαντικό, να αγοράσει ένα καλό γάλα καρύδας. Μπαρ σφολιάτας μπορεί να ψηθεί εκ των προτέρων, και η ημέρα πριν από τις διακοπές μπορεί να είναι μια κρέμα, και συγκεντρώνει το κέικ – πριν το σερβίρισμα, αν και σε μακροπρόθεσμη μορφή κέικ κρατήσει καλά στο ψυγείο.
Έτσι, ετοιμάζουμε όλα τα προϊόντα για κέικ “Pina Kolada”. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αντικαταστήσετε 4 αυγά ορτυκιών με ένα μικρό κοτόπουλο. Από αυτό τον αριθμό προϊόντων πήρα 8 κέικ.
Κατ ‘αρχάς είναι καλύτερο να κάνετε μια κρέμα γάλακτος καρύδας. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη και αλεύρι.
Θα συνδυάσουμε τα πάντα με μια ομοιογενή συνέπεια.
Ζεσταίνουμε το γάλα καρύδας σε βρασμό.
Ας ρίξουμε λίγο γάλα στο μίγμα των αυγών, της ζάχαρης και του αλεύρου, ανακατεύουμε. Και τώρα ρίχνουμε αυτό το μίγμα στο ζεστό γάλα και μαγειρεύουμε σε μια μικρή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα κουτάλι.
Βράστε την κρέμα μέχρι να πάρετε παχιά, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κομμάτια καρύδας, αλλά αυτό δεν είναι απαραιτήτως σε αυτή τη συνταγή. Ήθελα να το κάνω για να βελτιώσω τη γεύση της καρύδας.
Η τελική κρέμα καλύπτεται με μια μεμβράνη τροφής και αφήνεται ειρηνικά μέχρι να κρυώσει εντελώς. Και ενώ δροσίζει, κάνουμε καλάθια ζύμης. Ξεπαγώστε την εκ των προτέρων, στην επιφάνεια που αλέθεται με άλευρα, ρίξτε τη ζύμη και κόψτε τα σε τετράγωνα, λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος των καλουπιών. Λιπάνετε τα καλούπια με λάδι.
Βάζουμε ένα τετράγωνο ζύμης στο καλούπι, το περγαμηνή και τα βάρη στην κορυφή της πλατείας. Το φασόλι μπορεί να είναι φασόλι ή κάποια άλλα δημητριακά, έχω ρύζι. Ζύμη σε καλούπια είναι καλύτερα να τσιμπήσει με ένα πιρούνι.
Βάζουμε το φούρνο προθερμασμένο σε 180 μοίρες και ψήνουμε μέχρι το ανοιχτό χρυσό χρώμα.
Αφαιρέστε το χαρτί από ένα μικρό βάρος, και κέικ σε κουτιά φύγει μέχρι να κρυώσει, γιατί αν πάρουν ζεστό, μπορεί να χάσουν το σχήμα τους. Ενώ κέικ κρυώσει, ανανά rings’ll να βγει από το βάζο και αφήστε στραγγίξει εντελώς το χυμό. Δεν χρειαζόμαστε χυμό και μόνο τα φρούτα θα χρειαστούν. Κόβουμε τα δαχτυλίδια ανανά με κομμάτια.
Σε ένα καλάθι με ζύμη, τοποθετήστε την κρέμα καρύδας και διακοσμήστε την κορυφή με κομμάτια κονσερβοποιημένου ανανά.
Τα κέικ “Pina Colada” έτοιμα!
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε τόσο ευαίσθητα και απίστευτα αρωματικά κέικ και δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για αυτό. Και αν αγαπάτε τη γεύση και το άρωμα της καρύδας, δοκιμάστε σίγουρα αυτά τα κέικ που ονομάζονται “Pina Colada”.