चॉकलेट अखरोट पेस्ट के साथ पेनकेक्स

खाना पकाने की प्रक्रिया

इन स्वादिष्ट मीठे पेनकेक्स के लिए नुस्खा मैंने इंटरनेट पर लंबे समय तक पाया। तब से वे हमारी मेज पर लगातार मेहमान हैं।

बेशक, किसी भी पेनकेक्स की तरह, आप उन्हें शहद, खट्टा क्रीम, दही, जाम या जाम से खा सकते हैं, लेकिन मेरे लिए, वे काफी आत्मनिर्भर हैं। उनके पास एक चॉकलेट स्वाद है।

यहां तक ​​कि एक बच्चा चॉकलेट-अखरोट पेस्ट के साथ पेनकेक्स के लिए नुस्खा का सामना कर सकता है।

मेरे पास न्यूटेला था, आप अपने स्वाद के लिए किसी भी चॉकलेट-अखरोट पेस्ट लेने के लिए स्वतंत्र हैं, मुख्य बात यह है कि यह अच्छी गुणवत्ता का होना चाहिए।

तो, चॉकलेट अखरोट पेस्ट के साथ पेनकेक्स तैयार करने के लिए सूची में उत्पादों को तैयार करें।

हल्के से अंडे, नमक और चीनी को हराया।

पेस्ट और 100 मिलीलीटर दूध (कुल मिलाकर) जोड़ें। पर्याप्त तीव्रता से हिलाओ। कार्य आसान नहीं है: पेस्ट चिपचिपा है और भंग नहीं होना चाहता!

सभी दूध एक बार में न जोड़ें: मिश्रण करना मुश्किल होगा।

यह एक whisk के साथ ऐसा करने के लिए सुविधाजनक है।

पेस्ट दूध-अंडा मिश्रण में फैल जाना चाहिए।

फिर बाकी दूध जोड़ें। हलचल।

आटा जोड़ें गांठ नहीं होने के लिए हिलाओ।

सामग्री सूची में आटा की मात्रा नोट करें। यदि आप कम आटा जोड़ते हैं, तो पेनकेक्स पतले होंगे, लेकिन फिर पेनकेक्स को चालू करना मुश्किल होगा। यदि अधिक आटा हैं – पेनकेक्स मोटे, अधिक घने होते हैं। किसी भी मामले में, पैनकेक परीक्षण में आटा पूरी तरह से व्यक्तिगत मामला है।

अपने आप को परीक्षण की स्थिरता देखें।

फिर सूरजमुखी के तेल की बारी।

हलचल।

दोनों तरफ एक गर्म फ्राइंग पैन पर पेनकेक्स सेंकना।

चॉकलेट अखरोट पेस्ट के साथ पेनकेक्स तैयार।

उनके लिए 30-40 मिनट तक खड़े होना बेहतर है, तो चॉकलेट स्वाद उज्ज्वल हो जाएगा।

हम शहद, खट्टा क्रीम, फल के साथ पेनकेक्स की सेवा करते हैं।

बॉन भूख!