Ψωμί σούπα – μια ασυνήθιστη σούπα – παχύ, αρωματικό, πλούσιο και πολύ, πολύ νόστιμο! Προετοιμασία της σούπας για ένα ή δύο, ο καθένας θα αντιμετωπίσει!
Τα συστατικά
Μέλι κοτόπουλου – 1,5 l
Γκρι ψωμί – 6-7 φέτες
Τοματοπολτός – 1 κουταλιά της σούπας.
Σκόρδα – 2 σκελίδες
Αυγά κοτόπουλου – 1 τεμ.
Μπέικον – 60 g
Αλάτι, πιπέρι – για γεύση
Πράσινοι – για την κατάθεση
Διαδικασία μαγειρέματος
Έχετε δοκιμάσει τη σούπα ψωμιού; Έχω μαγειρέψει αυτή τη σούπα αρκετές φορές, θα σας πω ειλικρινά – μου αρέσει, είναι πολύ νόστιμο, η συνέπεια είναι αρκετά παχύ και πλούσια.
Σε αυτή τη σούπα, πρέπει να προσθέσετε ψητό μπέικον και χυλό κρουτόν, και δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς χόρτα. Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει η βάση – πρέπει να είναι ένα καλό αρωματικό ζωμό που βασίζεται σε κοτόπουλο ή λαχανικά. Πρέπει επίσης να πάρετε ψωμί, που σας αρέσει να δοκιμάσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα κομμάτια του ψωμιού που απομένουν μετά την γιορτή. Σερβίρετε τη σούπα στο τραπέζι ζεστό, μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν στη γεύση.
Προετοιμάστε προϊόντα στη λίστα.
Ρίξτε το ζωμό σε κατσαρόλα. Ζωμός για να χρησιμοποιήσετε πλούσιο, νόστιμο, προσαρμόστε τη γεύση του για αλάτι, πιπέρι.
Κομμάτια γκρι ψωμί για να σπάσει σε τυχαία κομμάτια, προσθέστε στο ζωμό.
Εισάγετε την πάστα ντομάτας στο τηγάνι. Ξεφλουδίστε αρκετές σκελίδες σκόρδου και προσθέστε στο τηγάνι. Βράστε τη σούπα στη φωτιά για 10 λεπτά.
Ένα ή περισσότερα κομμάτια ψωμιού κομμένα σε κύβους, μπέικον κομμένα σε λωρίδες.
Μεταφέρετε το ψωμί και το μπέικον σε ένα τηγάνι, τηγανίζετε μέχρι το ροζέ. Λόγω του γεγονότος ότι μπέικον – με τα μπαχαρικά, κρουτόν θα είναι πολύ αρωματικά και νόστιμα.
Στο κύπελλο, ανακινείτε ένα αυγό κοτόπουλου, το ρίχνετε σε μια κατσαρόλα με ένα τσίμπημα.
Μετά από δέκα λεπτά, καταρρέουν κομμάτια μαλακού ψωμιού στο ζωμό. Ανακατέψτε, αν θέλετε, προσθέστε ακόμη ζωμό – ρυθμίστε την πυκνότητα. Αφαιρέστε το δείγμα σούπας για αλάτι, ρυθμίστε τη γεύση στο επιθυμητό. Σερβίρετε τη σούπα ψωμιού στο τραπέζι με ψωμί, μπέικον και χόρτα.
Καλό φαγητό!
Ψωμί σούπα
Ψωμί σούπα – μια ασυνήθιστη σούπα – παχύ, αρωματικό, πλούσιο και πολύ, πολύ νόστιμο! Προετοιμασία της σούπας για ένα ή δύο, ο καθένας θα αντιμετωπίσει!
Τα συστατικά
Μέλι κοτόπουλου – 1,5 l
Γκρι ψωμί – 6-7 φέτες
Τοματοπολτός – 1 κουταλιά της σούπας.
Σκόρδα – 2 σκελίδες
Αυγά κοτόπουλου – 1 τεμ.
Μπέικον – 60 g
Αλάτι, πιπέρι – για γεύση
Πράσινοι – για την κατάθεση
Διαδικασία μαγειρέματος
Έχετε δοκιμάσει τη σούπα ψωμιού; Έχω μαγειρέψει αυτή τη σούπα αρκετές φορές, θα σας πω ειλικρινά – μου αρέσει, είναι πολύ νόστιμο, η συνέπεια είναι αρκετά παχύ και πλούσια.
Σε αυτή τη σούπα, πρέπει να προσθέσετε ψητό μπέικον και χυλό κρουτόν, και δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς χόρτα. Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει η βάση – πρέπει να είναι ένα καλό αρωματικό ζωμό που βασίζεται σε κοτόπουλο ή λαχανικά. Πρέπει επίσης να πάρετε ψωμί, που σας αρέσει να δοκιμάσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα κομμάτια του ψωμιού που απομένουν μετά την γιορτή. Σερβίρετε τη σούπα στο τραπέζι ζεστό, μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν στη γεύση.
Προετοιμάστε προϊόντα στη λίστα.
Ρίξτε το ζωμό σε κατσαρόλα. Ζωμός για να χρησιμοποιήσετε πλούσιο, νόστιμο, προσαρμόστε τη γεύση του για αλάτι, πιπέρι.
Κομμάτια γκρι ψωμί για να σπάσει σε τυχαία κομμάτια, προσθέστε στο ζωμό.
Εισάγετε την πάστα ντομάτας στο τηγάνι. Ξεφλουδίστε αρκετές σκελίδες σκόρδου και προσθέστε στο τηγάνι. Βράστε τη σούπα στη φωτιά για 10 λεπτά.
Ένα ή περισσότερα κομμάτια ψωμιού κομμένα σε κύβους, μπέικον κομμένα σε λωρίδες.
Μεταφέρετε το ψωμί και το μπέικον σε ένα τηγάνι, τηγανίζετε μέχρι το ροζέ. Λόγω του γεγονότος ότι μπέικον – με τα μπαχαρικά, κρουτόν θα είναι πολύ αρωματικά και νόστιμα.
Στο κύπελλο, ανακινείτε ένα αυγό κοτόπουλου, το ρίχνετε σε μια κατσαρόλα με ένα τσίμπημα.
Μετά από δέκα λεπτά, καταρρέουν κομμάτια μαλακού ψωμιού στο ζωμό. Ανακατέψτε, αν θέλετε, προσθέστε ακόμη ζωμό – ρυθμίστε την πυκνότητα. Αφαιρέστε το δείγμα σούπας για αλάτι, ρυθμίστε τη γεύση στο επιθυμητό. Σερβίρετε τη σούπα ψωμιού στο τραπέζι με ψωμί, μπέικον και χόρτα.
Καλό φαγητό!