这道菜从小就熟悉很多早餐和小吃 – 荞麦牛奶汤。

成分

荞麦去壳 – 150克

牛奶 – 500毫升

黄油 – 30克

糖 – 20克

盐 – 2克

  • 156千卡
  • 35分钟。

烹饪过程

如果你仍然把坚硬的牛奶扔进牛奶里,你必须煮更长的时间。我建议前一天晚上把荞麦放在水里,以便膨胀,然后煮沸的牛奶汤需要最少的时间:只需煮几分钟即可。

用荞麦牛奶汤配方

用荞麦制作汤,将食物列入清单。

牛奶汤配料荞麦

冲洗外皮,倒入一碗1.5-2厘米间隙的冷水,至少半小时后再泡水。方便 – 从傍晚到晚上。

用水倒入荞麦

沥干剩余的水,转移到蒸煮槽中,加盐和糖调味。

撒上盐和糖

加入牛奶,煮沸,煮,搅拌,1-2分钟后取出。基于1:3的比例,汤的密度容易改变,经常计算。一部分荞麦需要3份牛奶。

倒入牛奶

在荞麦的热牛奶汤中,浸泡黄油,搅拌并立即洒在盘子上。

放黄油

趁热服用荞麦牛奶汤。好胃口。

牛奶汤配荞麦的照片

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