苹果在冬天自己的果汁

烹饪过程

苹果自己的果汁将有助于保持最大产量，并将在冬季作为自制馅饼和馅饼的填充物不可替代。

为冬季准备苹果汁，准备苹果，糖，柠檬酸。在这种情况下，使用了多汁和甜蜜的嘎拉桃品种。

苹果（放弃一对）需要清洗，去除茎，切成四分之一，用种子切出核心。

500克苹果浆应切成小片，以便可以更加紧密地填充罐子。

将苹果片放入柠檬酸（1升 – 0.5茶匙酸）的水中。这是防止切片变暗所必需的。

当所有的苹果都磨碎后，可以将水排干，并将切片放入干净的罐子里。

预先苹果可以与糖混合并混合，这样隔离果汁的过程就会更加集中。你可以把糖放在罐子的顶部，但结果是你将不得不再煮苹果。

现在有苹果和糖的罐子需要消毒。当切片开始软化和分泌果汁时，需要清洁并添加到罐中另外0.5-1个。苹果，以便罐子不是半空的。

当罐子里充满排泄的果汁时，必须将它们取出并用无菌盖子密封。

将它们以倒置的形式置于温暖的盖子下直至完全冷却。

苹果在他们自己的果汁过冬准备就绪！它们可以在室温和地窖中储存。