一种美味，实用且简单的冬季保存梨的方法，可让您保存并强调这一水果的所有尊严……
成分
梨 – 2公斤（去皮）
糖 – 1公斤
果胶/胶凝混合物 – 2包
柠檬 – 0.5个。 （果皮和果汁）
康乃馨 – 2个。
肉桂粉 – 味道
香草糖 – 1包
肉豆蔻 – 1掐
柠檬汁 – 1汤匙。 （品尝）
烹饪过程
梨的蜜饯是冬季保存梨的简单而有效的方式。最少量的烹饪时间和最小量的糖可以保持和强调梨的天然香味和甜味。配以香浓的香料，梨果味变得甘甜，辛辣，非常芬芳。
稠密，粘稠，有光泽，一致性，它类似于非常厚的果酱或果冻。这件工件是一杯热茶和新鲜面包卷，糕点和甜点的理想添加剂。试试吧！
准备冬季梨的配料，准备清单中的配料。
准备盖子和罐子保存。用苏打水彻底清洗瓶子，然后用烤箱或微波炉对它们进行消毒。煮沸3-5分钟。
清洗梨并通过。分出总梨体积的一半或2/3，分离较大的标本。
大梨剥皮并切成小块。果肉较厚的梨应切成小块，以便在短时间内准备果酱。
把梨的后半部分切成大块，不要清理，但要取下种子箱。当然，你可以清除所有的梨，但这是一项额外的工作，因为其中一半我们仍然会磨成果泥状。
根据果胶生产商的建议，称量所得的水果量并测量适量的糖。
一半准备的梨（未剥皮）在搅拌机中研磨。
生成的水果马铃薯泥应放在平底锅里。
加入梨，切成片和果胶。按照包装上的说明，我预先混合2汤匙果胶。糖。
用大半条柠檬切成薄片，加入平底锅。
还加入香料：香草糖，2个丁香芽，一点肉豆蔻和肉桂。
彻底混合一切并搅拌，中火加热。
当混合物沸腾时，加入糖和1汤匙。柠檬汁。
搅拌，将混合物煮沸并煨3分钟。关掉热量，取出丁香和柠檬皮。
用无菌罐子将梨蜜倒在梨上。关闭准备好的盖子并卷起来。将罐头向下翻转并放置5分钟。然后返回到原来的位置，包裹并离开，直到完全冷却。
为冬天梨蜜饯准备好了！好胃口！
梨的果酱
一种美味，实用且简单的冬季保存梨的方法，可让您保存并强调这一水果的所有尊严……
成分
梨 – 2公斤（去皮）
糖 – 1公斤
果胶/胶凝混合物 – 2包
柠檬 – 0.5个。 （果皮和果汁）
康乃馨 – 2个。
肉桂粉 – 味道
香草糖 – 1包
肉豆蔻 – 1掐
柠檬汁 – 1汤匙。 （品尝）
烹饪过程
梨的蜜饯是冬季保存梨的简单而有效的方式。最少量的烹饪时间和最小量的糖可以保持和强调梨的天然香味和甜味。配以香浓的香料，梨果味变得甘甜，辛辣，非常芬芳。
稠密，粘稠，有光泽，一致性，它类似于非常厚的果酱或果冻。这件工件是一杯热茶和新鲜面包卷，糕点和甜点的理想添加剂。试试吧！
准备冬季梨的配料，准备清单中的配料。
准备盖子和罐子保存。用苏打水彻底清洗瓶子，然后用烤箱或微波炉对它们进行消毒。煮沸3-5分钟。
清洗梨并通过。分出总梨体积的一半或2/3，分离较大的标本。
大梨剥皮并切成小块。果肉较厚的梨应切成小块，以便在短时间内准备果酱。
把梨的后半部分切成大块，不要清理，但要取下种子箱。当然，你可以清除所有的梨，但这是一项额外的工作，因为其中一半我们仍然会磨成果泥状。
根据果胶生产商的建议，称量所得的水果量并测量适量的糖。
一半准备的梨（未剥皮）在搅拌机中研磨。
生成的水果马铃薯泥应放在平底锅里。
加入梨，切成片和果胶。按照包装上的说明，我预先混合2汤匙果胶。糖。
用大半条柠檬切成薄片，加入平底锅。
还加入香料：香草糖，2个丁香芽，一点肉豆蔻和肉桂。
彻底混合一切并搅拌，中火加热。
当混合物沸腾时，加入糖和1汤匙。柠檬汁。
搅拌，将混合物煮沸并煨3分钟。关掉热量，取出丁香和柠檬皮。
用无菌罐子将梨蜜倒在梨上。关闭准备好的盖子并卷起来。将罐头向下翻转并放置5分钟。然后返回到原来的位置，包裹并离开，直到完全冷却。
为冬天梨蜜饯准备好了！好胃口！