我们准备了一道受欢迎的越南菜 – 一种辛辣的多层三明治“Ban Miy”，里面充满烤鸡肉片，蔬菜和蔬菜。
成分
鸡柳 – 500克
姜根 – 3-4厘米
大蒜 – 2个丁香
蜂蜜 – 2茶匙。
酱油 – 1-2汤匙。
鱼酱/白葡萄酒 – 1汤匙。
蛋黄酱 – l项4项。
辣椒酱 – 2汤匙。
洋葱沙拉 – 0.5个。
黄瓜 – 1个。
辣椒 – 0.5-1个。
植物油 – 用于油炸
法式面包 – 300克
腌胡萝卜 – 200克
香菜 – 2-3枝
烹饪过程
多彩的多层三明治“Ban Mi” – 越南美食的流行菜肴。翻译中的“Banh mi”这个名字的意思是面包，但也被用来指越南版的长棍面包，以及三明治/三明治和各种馅料。
Ban Mi的组成是法国和印度尼西亚殖民化期间产生的法国和亚洲美食联盟。法国面包和蛋黄酱越南厨师的双赢组合，配以腌制胡萝卜，香菜，辣椒，蔬菜，辛辣香料和酱料。而且，除了为法国传统肉酱之外，作为一种馅料，开始添加各种肉类和鱼类，肉丸，豆腐和鸡肉。长棍面包的成分没有改变，米粉被添加到它，这使越南版的面包更容易和更温和。
然而，越南面包的缺席并不是拒绝享受美味，辛辣，多汁多层次Ban Miy的乐趣的原因。我建议以越南烹饪专家为例，用最通常的超级市场中常见的可用配料烹制美味的半米鸡。我们开始吧！
准备越南三明治“Ban Mi”鸡肉，您需要清单中列出的成分。除了这些配料之外，Ban Miy菜肴通常还会加入所谓的秘制酱汁，这种酱汁在越南美食，通用液体调味料“Maggi Seasoning”中很受欢迎。作为这种酱的替代品，酱油或塔玛利酱最常用。
将鸡肉片切成约2-2.5厘米厚的条状。
将鱼片放入一个碗中。加入磨碎的姜根，切碎的蒜瓣，蜂蜜，1汤匙。酱油和1汤匙。鱼酱（可以用等量的白色干酒代替，或在极端情况下用水代替）。
混合好。将鱼片在室温下放置至少30分钟，或放入冰箱腌制更长的时间。
混合蛋黄酱和辣椒酱。
切洋葱圈，黄瓜和辣椒 – 薄板。
在高温下，在少量植物油中，将腌过的鸡肉片煎7-10分钟，直至熟。
根据三明治的大小，将面包切成2-4块。长方形面包的每一部分都被水平切割，以便半面保持一侧连接。从面包的上半部分取出一块面包屑 – 这样你就可以有更多的填充空间。
用辣椒酱和蛋黄酱酱混合物将面包沾上油脂，然后放在烤架下或烤箱上部三分之一处，加热至200度，时间为6-7分钟。
在热的法棍面层上，铺上填充物：炸鸡肉片，用萝卜萝卜，黄瓜片，少许洋葱，几片辣椒，少许香菜或青菜调味。如果需要，用少量酱油或调味料“Maggi Seasoning”撒上馅料。
准备好鸡肉越南三明治“Ban Mi”。
越南三明治“Ban Mi”与鸡肉
我们准备了一道受欢迎的越南菜 – 一种辛辣的多层三明治“Ban Miy”，里面充满烤鸡肉片，蔬菜和蔬菜。
成分
鸡柳 – 500克
姜根 – 3-4厘米
大蒜 – 2个丁香
蜂蜜 – 2茶匙。
酱油 – 1-2汤匙。
鱼酱/白葡萄酒 – 1汤匙。
蛋黄酱 – l项4项。
辣椒酱 – 2汤匙。
洋葱沙拉 – 0.5个。
黄瓜 – 1个。
辣椒 – 0.5-1个。
植物油 – 用于油炸
法式面包 – 300克
腌胡萝卜 – 200克
香菜 – 2-3枝
烹饪过程
多彩的多层三明治“Ban Mi” – 越南美食的流行菜肴。翻译中的“Banh mi”这个名字的意思是面包，但也被用来指越南版的长棍面包，以及三明治/三明治和各种馅料。
Ban Mi的组成是法国和印度尼西亚殖民化期间产生的法国和亚洲美食联盟。法国面包和蛋黄酱越南厨师的双赢组合，配以腌制胡萝卜，香菜，辣椒，蔬菜，辛辣香料和酱料。而且，除了为法国传统肉酱之外，作为一种馅料，开始添加各种肉类和鱼类，肉丸，豆腐和鸡肉。长棍面包的成分没有改变，米粉被添加到它，这使越南版的面包更容易和更温和。
然而，越南面包的缺席并不是拒绝享受美味，辛辣，多汁多层次Ban Miy的乐趣的原因。我建议以越南烹饪专家为例，用最通常的超级市场中常见的可用配料烹制美味的半米鸡。我们开始吧！
准备越南三明治“Ban Mi”鸡肉，您需要清单中列出的成分。除了这些配料之外，Ban Miy菜肴通常还会加入所谓的秘制酱汁，这种酱汁在越南美食，通用液体调味料“Maggi Seasoning”中很受欢迎。作为这种酱的替代品，酱油或塔玛利酱最常用。
将鸡肉片切成约2-2.5厘米厚的条状。
将鱼片放入一个碗中。加入磨碎的姜根，切碎的蒜瓣，蜂蜜，1汤匙。酱油和1汤匙。鱼酱（可以用等量的白色干酒代替，或在极端情况下用水代替）。
混合好。将鱼片在室温下放置至少30分钟，或放入冰箱腌制更长的时间。
混合蛋黄酱和辣椒酱。
切洋葱圈，黄瓜和辣椒 – 薄板。
在高温下，在少量植物油中，将腌过的鸡肉片煎7-10分钟，直至熟。
根据三明治的大小，将面包切成2-4块。长方形面包的每一部分都被水平切割，以便半面保持一侧连接。从面包的上半部分取出一块面包屑 – 这样你就可以有更多的填充空间。
用辣椒酱和蛋黄酱酱混合物将面包沾上油脂，然后放在烤架下或烤箱上部三分之一处，加热至200度，时间为6-7分钟。
在热的法棍面层上，铺上填充物：炸鸡肉片，用萝卜萝卜，黄瓜片，少许洋葱，几片辣椒，少许香菜或青菜调味。如果需要，用少量酱油或调味料“Maggi Seasoning”撒上馅料。
准备好鸡肉越南三明治“Ban Mi”。