鸡肉和蘑菇汤泥

烹饪过程

鸡肉和蘑菇是汤中的经典组合。我相信每个家庭主妇都有这样的汤最喜欢的食谱。

我将这些汤中的一种 – 来自鸡肉和香菇的浓稠汤汤 – 引入您的视线。此外，这种汤ma有很多口味，所以它也很好地简化烹饪。

准备用香菇鸡汤土豆泥的产品。

我们把鸡肉洗好，切下来，用冷水填满，放在炉子上。煮沸后，除去出现的泡沫。加入盐和小火鸡肉煮40-50分钟。

在鸡肉酿制时，将洋葱切碎，用胡萝卜刨碎胡萝卜。在用加热的油煎锅中涂抹蔬菜并煎炸2-3分钟。

加入蘑菇，切成盘子，继续炒5-7分钟。

我们从肉汤中取出肉并冷却。肉汤过滤器。

在锅中倒入一部分滤过的肉汤，铺上切碎的土豆和锅内的内容物。煮沸，减少热量，煮至土豆准备好。

用冷肉，我们删除皮肤，删除骨头。肉分成纤维或切成小块放入平底锅中。根据需要添加肉的数量。

搅拌器pur the锅内的内容物，逐渐倒出剩余的肉汤。然后我们把平底锅放回火里，煮沸，但不要煮沸。我们再煮2-3分钟。

从鸡肉和香菇准备好的汤泥用胡椒调味并倒在盘子上。