奶油鸡奶油汤

烹饪过程

有很多来自鸡肉的浓汤食谱。我建议烹饪奶油鸡汤。这种温和的软汤味道不会让你无动于衷。

在这个食谱中，我用鸡胸肉，但如果需要，你可以用鸡腿或鸡腿。

所以，准备从奶油鸡奶油汤必要的产品。

鸡肉（我接过乳房）用自来水冲洗干净。然后倒入冷水并放火。煮沸后，从泡沫表面除去少许盐，并在最低温度下煮30分钟。

将洋葱切成小块，在小火上煎至软。去皮土豆切成小立方体。

准备好的肉从肉汤中取出，我们冷却，我们从皮肤和骨头分离。然后通过绞肉机研磨（数量根据您的判断进行调整）。

肉汤过滤器，放在火上，煮沸，加土豆，煮至蔬菜柔软。我们从火中移除。将一部分液体从锅中倒入另一个容器中。

在锅里，加入炸洋葱和切碎的鸡肉。我们用搅拌器冲洗锅的内容物，向肉汤中加入少量肉汤，调整所需汤的密度。

我们倒入奶油（我有10％）。再次将锅放回火中，再加热5分钟，然后熄灭火。

准备好的奶油奶油鸡汤，倒在盘子上，撒上切碎的青菜。