柔软细腻的猪肉烤羊肉串,配以不寻常的卤汁。
成分
猪肉 – 2公斤
洋葱 – 3-4个。
芥末 – 1汤匙。
淡啤酒 – 200毫升
盐和黑胡椒 – 味道
烹饪过程
老实说,经过我们的很多腌泡猪肉烤羊肉串测试后,他们对啤酒腌料有些怀疑。那啤酒能做什么?这个问题引起了我们的兴趣。
对于这个实验,选择了两片含少量脂肪的猪肉火腿。从三个小时的力量腌制我们的肉。这是不可能的))。
最终的结果令我们吃惊,肉变得柔软。也许是啤酒,也许芥末,也许他们的串联如此有利地影响了肉。烤羊肉串立即被吃掉。并决定再次重复一次,以在腌泡汁中获得啤酒奖。我建议你尝试用啤酒制作猪肉烤羊肉串。
洗净肉并用纸巾擦干。
把肉切成中等的立方体。
折叠在一个大容器中。加入切碎的洋葱和芥末。盐和胡椒。
用你的双手彻底换肉。
倒啤酒。
再搅拌一下。腌泡几个小时或更长时间。
在适度热的煤炭上烤羊肉串。
翻几次。准备就绪。
猪肉串啤酒准备好了。好胃口。
从猪肉烤羊肉串在啤酒
柔软细腻的猪肉烤羊肉串,配以不寻常的卤汁。
成分
猪肉 – 2公斤
洋葱 – 3-4个。
芥末 – 1汤匙。
淡啤酒 – 200毫升
盐和黑胡椒 – 味道
烹饪过程
老实说,经过我们的很多腌泡猪肉烤羊肉串测试后,他们对啤酒腌料有些怀疑。那啤酒能做什么?这个问题引起了我们的兴趣。
对于这个实验,选择了两片含少量脂肪的猪肉火腿。从三个小时的力量腌制我们的肉。这是不可能的))。
最终的结果令我们吃惊,肉变得柔软。也许是啤酒,也许芥末,也许他们的串联如此有利地影响了肉。烤羊肉串立即被吃掉。并决定再次重复一次,以在腌泡汁中获得啤酒奖。我建议你尝试用啤酒制作猪肉烤羊肉串。
洗净肉并用纸巾擦干。
把肉切成中等的立方体。
折叠在一个大容器中。加入切碎的洋葱和芥末。盐和胡椒。
用你的双手彻底换肉。
倒啤酒。
再搅拌一下。腌泡几个小时或更长时间。
在适度热的煤炭上烤羊肉串。
翻几次。准备就绪。
猪肉串啤酒准备好了。好胃口。