哦,他们的美味是一种小吃。来自罐子的腌制蜂蜜琼脂 – 一个庆祝宴会的蘑菇童话故事……
成分
森林山麓 – 1-1.2公斤
每1升水:
醋酸70% – 1.5茶匙。
盐 – 2汤匙。
糖 – 1汤匙。
大蒜 – 品尝
康乃馨整个 – 3-5个。
胡椒豌豆(黑色,芬芳) – 5-7件。
月桂叶 – 2个。
酸洗蘑菇调味料 – 可选
烹饪过程
是否有可能抵制冬季罐装腌制的国产蘑菇?哦,他们的美味是一顿小吃!
当秋天如火如荼的时候,不要去追逐森林里的蘑菇 – 这对于一个真正的女主人来说是一种不允许的奢侈品。森林山麓小丘是蘑菇采摘的一种享受。
罐头中的腌制蘑菇,我很高兴在Yamkuk分享的食谱,从我母亲那里得到了我。在遥远的童年时代,我们显然是看不见的。我们每天洗两次澡。我记得,就像现在一样,有一个带货架的储藏室,上面撒着半升罐装的蜜糖琼脂。
腌蘑菇在银行的冬天,除了需要腌料森林蜂蜜木耳:醋,盐,糖,月桂叶,大蒜,辣椒,几gvozdichek或准备调味料腌制蘑菇,所有这些调料都已经的一部分。
酸洗前的酸菜应该清洗并用流水冲洗。最好留下较小的罐子,大一些的鱼子酱或鱼子酱。蘑菇腿太长,最好剪下。油被送到烹饪箱。
倒入水并煮沸。由此产生的chiffchaff被删除。根据大小,蘑菇烹调10-15分钟。大型真菌最好分成几部分,去掉腿的一部分。
当蘑菇煮熟时,罐子就准备好了。在烤箱中消毒并冷却。对于小型真菌,最好选择微型罐。当然,你可以腌在冬季和三升罐子的蘑菇,但你会同意 – 是不是很美观。螺旋盖煮沸在平底锅至少10分钟。
“Varenochki”躺在筛子或漏勺上并洗净。
当他们正在排水时,准备了一种卤汁。在一个单独的干净碗中,盐和糖都溶解了。之后,你需要添加香料和调味,煮沸的醋进入之后。香料和调味料可更换完成购物的选择。如果你想淡化整个大蒜卤汁,就必须把腌料,只需5分钟,然后再扩展到无菌罐。
奶酪在腌泡汁中低热烹饪20分钟。
腌制的蘑菇和腌泡汁一起倒入罐中,但蘑菇完全被淹死。坦克与盖子非常紧密关闭。在罐子里应该保持尽可能少的空气。
带贿赂的罐子在盖子上翻转并适当地加热。银行腌制的蘑菇在冬天准备好了!
冷却后的罐子被转移到冰箱或地窖中存储。
冬季银行腌制蘑菇
哦,他们的美味是一种小吃。来自罐子的腌制蜂蜜琼脂 – 一个庆祝宴会的蘑菇童话故事……
成分
森林山麓 – 1-1.2公斤
每1升水:
醋酸70% – 1.5茶匙。
盐 – 2汤匙。
糖 – 1汤匙。
大蒜 – 品尝
康乃馨整个 – 3-5个。
胡椒豌豆(黑色,芬芳) – 5-7件。
月桂叶 – 2个。
酸洗蘑菇调味料 – 可选
烹饪过程
是否有可能抵制冬季罐装腌制的国产蘑菇?哦,他们的美味是一顿小吃!
当秋天如火如荼的时候,不要去追逐森林里的蘑菇 – 这对于一个真正的女主人来说是一种不允许的奢侈品。森林山麓小丘是蘑菇采摘的一种享受。
罐头中的腌制蘑菇,我很高兴在Yamkuk分享的食谱,从我母亲那里得到了我。在遥远的童年时代,我们显然是看不见的。我们每天洗两次澡。我记得,就像现在一样,有一个带货架的储藏室,上面撒着半升罐装的蜜糖琼脂。
腌蘑菇在银行的冬天,除了需要腌料森林蜂蜜木耳:醋,盐,糖,月桂叶,大蒜,辣椒,几gvozdichek或准备调味料腌制蘑菇,所有这些调料都已经的一部分。
酸洗前的酸菜应该清洗并用流水冲洗。最好留下较小的罐子,大一些的鱼子酱或鱼子酱。蘑菇腿太长,最好剪下。油被送到烹饪箱。
倒入水并煮沸。由此产生的chiffchaff被删除。根据大小,蘑菇烹调10-15分钟。大型真菌最好分成几部分,去掉腿的一部分。
当蘑菇煮熟时,罐子就准备好了。在烤箱中消毒并冷却。对于小型真菌,最好选择微型罐。当然,你可以腌在冬季和三升罐子的蘑菇,但你会同意 – 是不是很美观。螺旋盖煮沸在平底锅至少10分钟。
“Varenochki”躺在筛子或漏勺上并洗净。
当他们正在排水时,准备了一种卤汁。在一个单独的干净碗中,盐和糖都溶解了。之后,你需要添加香料和调味,煮沸的醋进入之后。香料和调味料可更换完成购物的选择。如果你想淡化整个大蒜卤汁,就必须把腌料,只需5分钟,然后再扩展到无菌罐。
奶酪在腌泡汁中低热烹饪20分钟。
腌制的蘑菇和腌泡汁一起倒入罐中,但蘑菇完全被淹死。坦克与盖子非常紧密关闭。在罐子里应该保持尽可能少的空气。
带贿赂的罐子在盖子上翻转并适当地加热。银行腌制的蘑菇在冬天准备好了!
冷却后的罐子被转移到冰箱或地窖中存储。