用草药和洋葱剁碎肉类的鸡蛋配方是小吃和热菜的绝佳选择。

成分

鸡肉或碎牛肉 – 700-800克

鸡蛋 – 5-6件。

陈旧的卷(可选) – 100克

洋葱-1个。

新鲜绿色 – 0.5束

盐海 – 品尝

辣椒Ch.M. – 品尝

用于油炸的植物油

面粉 – 100克

鸡蛋面糊 – 1-2个。

面包屑 – 200克

  • 190千卡
  • 40分钟。

烹饪过程

肉末炸鸡蛋是小吃和热菜的绝佳选择。这道菜看起来非常端庄,非常美味,看起来非常漂亮。这个想法类似苏格兰鸡蛋,只有蛋黄不是液体,任何人都可以使用百果馅。另外,我更喜欢先油炸鸡蛋,然后把它们放入烤箱准备好。

为了在苏格兰牛肉碎肉中煮鸡蛋,请将产品列入清单。

鸡肉成分在碎肉a la苏格兰人

鸡蛋在盐水中沸腾5分钟,立即放入冰水中,以便于清洗。

煮鸡蛋

剁碎牛肉或鸡肉,盐,胡椒粉,加入切碎的洋葱和青菜。

结合填料的成分

只是想说,我总是添加一个松饼卷,以前浸泡在水或牛奶,所以肉末变得更美味。剁碎混合,清洁鸡蛋。

清洁鸡蛋

将forcemeat分成5-6个相同的部分。面粉鸡蛋卷,这样就可以了馅会更好地去把握上湿手压平馅在掌心,以它下蛋,zaschipnut来自四面八方,形成肉丸的形式一球。对剩余的肉末和鸡蛋也一样。

用鸡肉馅碎肉

用面粉将每个炸肉卷卷起来。

将面包卷起来

然后在搅打的鸡蛋里。

在鸡蛋中浸一个炸肉排

在面包屑里。

将面包屑卷成肉饼

顺便说一下,这些汉堡可以在180度的烤箱里烘烤30-40分钟左右,但在这种情况下,你不会得到美丽的红色地壳。

将肉饼放在箔状中

我油炸到一个红色的地壳,并在没有对流的情况下,在180度的烤箱中准备好20分钟。

肉馅鸡蛋的配方是拉苏格兰威士忌

就这些而言,这些鸡蛋在苏格兰酿制而成,令人愉快!

切块 – 鸡肉剁碎的鸡蛋。正如你所看到的,蛋黄是完全准备好的 – 没有干燥,没有紫边,没有过度曝光,而百果馅也是完美的。

在剁碎的肉la苏格兰人的鸡蛋的照片

  来自鸡肉的阿尔巴尼亚肉