西葫芦 – 适合所有年龄段人士的有用蔬菜!我们将为他们添加胡萝卜,土豆,并为全家人烹制精益蔬菜肉饼!

成分

壁球 – 3个。

土豆 – 3个。

胡萝卜 – 2个。

面粉 – 1杯

面包屑 – 5汤匙。

植物油 – 3汤匙。

盐,胡椒 – 味道

莳萝,葱 – 味道

  • 158千卡
  • 1小时30分钟。

烹饪过程

只有没有做瘦肉:从荞麦和大米,豆类和扁豆,甜菜和卷心菜。今天我们制作蔬菜肉饼,其主要成分是西葫芦。对于肉饼,我还采取了一个胡萝卜,这将使菜更加“开朗”的外观,马铃薯,将有助于塑造未来的肉饼。另外,在面团中,您可以放入油炸洋葱或粒状大蒜,在这里 – 有人喜欢。但不要忘记主要成分 – 西葫芦。

像任何蔬菜一样,西葫芦对人体非常有用。它消化良好,含有维生素A和C,对人体整体有益。难怪它用于儿童和饮食营养。当然,西葫芦很新鲜。但是没有人禁止从中准备各种菜肴,例如瘦肉饼。

所以,为了准备精益西葫芦肉饼,我们需要以下成分。

瘦肉饼的成分从小胡瓜

马铃薯清洗后,浸入沸腾的盐水中煮至煮熟。

把土豆放在水里

西葫芦和胡萝卜被清洗干净,三个放在一个大碗里的刨丝器上。重要的一点!我建议你从液体中挤压西葫芦。这一步将防止煎炸时煎锅里的瘦肉片从煎锅中传播。不要懒惰,把筛网上的磨碎的西葫芦扔回去,以避免进一步的问题。

炉排小胡瓜和胡萝卜

用刀检查土豆,沥干水分并捣碎蔬菜,直到它们被捣碎。留出一点时间来降温。

Potoloch土豆

将土豆加入南瓜和胡萝卜中。彻底搅拌。马铃薯中含有的淀粉会立即明显地与蔬菜结合并且不会使物质蠕变。

将土豆和西葫芦以及胡萝卜搭配

盐,胡椒粉,随意添加香料。留下新鲜的蔬菜 – 葱和莳萝。

放入茴香和葱

然后加入面粉,揉成西葫芦瘦肉。

加入面粉

质量应保持良好的形状,不要传播。如果指定量的面粉不足以满足您的需要,请再加几匙。这没什么错。

搅拌蔬菜碎肉

从收到的方便大小的肉块形成它可以安全地用手完成。卷在面包屑中。

将面包屑卷成肉饼

将来自西葫芦的瘦肉饼放入带有植物油的加热煎锅中。两面煎5分钟,直至酥脆。我们不需要将肉丸炸到精神错乱的地步,这样脂肪就会从他们身上流下来,蔬菜的味道也会完全消失,所以我们只是在等待两面肉饼的美丽外观。

煎炸肉饼

轻轻地把肉饼放在盘子上。我有足够的这两个配料煎炸肉饼的数量。在桌上,我们立即以一种热的形式为一道菜 – 炸肉饼快速冷却。

从小胡瓜瘦肉饼食谱

四旬期饼干是晚餐或晚餐的完整菜肴。如果你不坚守岗位,你可以用酸奶油炸肉饼。好胃口!

四旬斋炸肉排从小胡瓜的照片

  剁碎的鸡肉卷心菜和胡萝卜片