一种来自鹰嘴豆瘦肉饼的有趣食谱,是禁食的好选择。

成分

坚果 – 1杯

洋葱白 – 1件。

大蒜 – 1颗牙齿

胡萝卜 – 1个。

植物油 – 2-3汤匙。

面包屑 – 3-4汤匙

小茴香 – 0.5茶匙

姜黄 – 0.5茶匙。

盐 – 尝

辣椒Ch.M. – 品尝

面粉(如有必要) – 2-3汤匙。

  • 285千卡
  • 1小时

烹饪过程

来自鹰嘴豆的素食肉饼是一道美味而相当令人满意的菜肴,对于素食者和禁食人士来说都是一个非常好的主意。由于姜黄的缘故,这些肉饼的“馅”变成了非常漂亮的颜色,并且添加小茴香非常香和美味。顺便说一句,这些炸肉排尝尝东西让我想起了沙拉三明治,我想他们也可以配上新鲜的蔬菜,蔬菜和酸奶酱,它会一样美味。

准备鹰嘴豆素食肉饼所需的所有产品。胡萝卜,洋葱和大蒜清洁,洗净。鹰嘴豆在冷水中浸泡数小时,更好 – 在晚上。

鹰嘴豆素食肉饼配料

将鹰嘴豆放入微咸水煮至熟。根据品种的不同,可能需要40分钟到1.5小时。倒出水,豌豆很酷。

焊接鹰嘴豆

在少量植物油中,将大块切碎的洋葱,大蒜和磨碎的胡萝卜炒熟。

用胡萝卜炒洋葱

将鹰嘴豆,油炸蔬菜,小茴香,姜黄,盐和胡椒粉倒入搅拌机中。打好所有的成分,直到顺利。

结合鹰嘴豆,蔬菜和香料

将切碎的“馅料”放入舒适的深盘中,必要时加入面粉,使肉饼形状良好。

加入面粉

用湿手从鹰嘴豆碎肉中制成小肉饼,将它们卷成面包屑。

在面包屑中滚动坯料

将鹰嘴豆炸至两面都有少量植物油,表面呈红色。

炸鱼饼

将准备好的鹰嘴豆切丝放在纸巾上,这样多余的油就消失了。

素食鸡炸肉排的照片

用新鲜草药提供素食鸡肉排,配新鲜蔬菜沙拉或您最喜爱的酱汁。

素食鸡肉饼配方

  来自红鲑鱼的肉饼