来自鸡肉的阿尔巴尼亚肉

烹饪过程

阿尔巴尼亚人的肉在世界的各个角落都有准备，不仅在餐厅，而且在家里。这道菜很容易准备，所以大多数礼仪小姐选择它作为家庭晚餐或晚餐。

阿尔巴尼亚风格的肉类似肉饼和排骨之间的东西。它不是在绞肉机中切碎，而是用刀切成小块。大多数类型的肉用于烹饪。今天，我们用鸡肉烹制阿尔巴尼亚肉。作为一种有约束力的成分，淀粉或小麦面粉是必不可少的，也可以作为酱油或蛋黄酱。为了获得柔和而柔软的食物，现成的食物可以在冰箱中腌制12小时或更长时间。

从鸡肉中烹饪阿尔巴尼亚肉类时，请使用这些成分。

将鸡胸肉洗净并用纸巾擦干。拿一把锋利的刀子切成小方块。放在一个深的容器中。

剥洋葱和大蒜。用餐巾漂洗并擦干。切成大块，用绞肉机或搅拌器切碎。去肉，加鸡蛋，酸奶油，切碎的洋葱和大蒜，拌匀。

将淀粉和小麦粉加入鸡块中。搅拌均匀。

使用主要香料 – 盐和黑胡椒粉。随意，你可以尝试香料。搅拌并在冰箱中放置几个​​小时。如果时间允许，您可以在冰箱里放置12小时。

在煎锅里撒一些葵花籽油。勺子一点肉末。适度加热煎至金黄色，每面煎3-5分钟。

轻轻翻到另一边，继续煎至熟。

放在纸巾上以除去残留的油。阿尔巴尼亚的鸡肉已经准备好了。

好胃口！