像每个人一样惊喜的肉饼!今天,我们将有一个炸肉排奶酪惊喜!

成分

鸡柳 – 300克

粗面粉 – 2汤匙。

面包屑 – 2-3汤匙。

洋葱 – 1个。

蛋 – 1个。

坚硬的奶酪 – 50克

盐和胡椒 – 味道

  • 162千卡
  • 30分钟。

烹饪过程

我经常喜欢惊喜或菜肴给我的家人带来惊喜。在肉馅饼惊喜的作用可以是蔬菜块,黄油,奶酪,鸡蛋。

我在里面用奶酪做的肉饼通常都是作为热点点心。我让他们变小。我更喜欢这道菜中的所有百果馅 – 鸡肉,它更嫩,更加多汁。奶酪最好带有明显的风味,这是甜味鸡肉肉丸的鲜明对比。

准备列表中的产品。除了这些成分之外,我还应丈夫的要求添加了一点辣椒粉。

炸肉排的成分用里面的奶酪

鸡肉片在绞肉机中滚动。添加到所产生的馅鸡蛋,切碎的洋葱和芒果。

结合馅料,洋葱,鸡蛋和粗面粉

我们会从香料中加入香料,加入盐调味。混合好肉末,然后我们将它击败。我们把碎肉球放在盘子上,用力将它扔进盘子里。所以我们将所有多余的空气从馅料中取出,而且当烘烤肉块时我们的奶酪不会流出。

撒上盐和香料

我们将硬奶酪切成小块,比您计划的肉块稍小。

切奶酪

我们吃了一点肉末,中间放了一块奶酪和一种排骨。我通常以筷子的形式在里面加芝士炸肉排。好吧,我们将炸牛排的接缝封好,这样在油炸过程中奶酪就不会漏出来。

穿上奶酪

准备好的炸肉卷被卷成面包屑。

重要提示:在这个阶段,一些肉片可以冷冻并稍后烹饪。

在平底锅或平底锅中,加热植物油,并用里面的奶酪炸肉饼。肉饼必须完全在油中。我在180摄氏度的油炸锅里煮肉饼

小心地将黄油切成小块,以便均匀烹制。我们在油里面加芝士炸肉饼,现在我们做到这一点:

  • 如果你的肉饼尺寸很小,就像我一样,油炸的时候他们被炸完了,里面的奶酪融化了,然后把肉片放在纸巾上弄湿多余的油
  • 如果你煮全尺寸的肉饼,然后把它们放在一个防火的形式,并在烤箱中做饭,加热到170摄氏度,另外10-12分钟。

将面包屑卷成肉饼

在桌上,这样的炸肉排被送到HOT,直到奶酪冻结!

里面的奶酪炸肉排的图片

好胃口!

里面配有芝士的肉饼配方