切碎的牛肉和猪肉精致的肉饼会让你满口多汁，口感极佳。
成分
牛肉 – 200克
猪肉 – 300克
洋葱-1个。
大蒜 – 1-2个丁香
警棍 – 2片
牛奶 – 70毫升
用于油炸的植物油
莳萝 – 品尝
盐，胡椒 – 味道
烹饪过程
什么可以比用自己的手剁碎的牛肉和猪肉煮熟的肉丸更好吃？我们如何爱童年时的奶奶和妈妈的肉饼！当然，现成的馅是从您选择的肉中出售，但仍然在家中制作 – 当然更加美味。
牛肉瘦肉和猪肉 – 脂肪。肉的比例由您自行决定。在肉末中加入一卷或一片面包，使肉丸变得更加鲜美，从而防止了油炸过程中的汁液流动。我不建议添加鸡蛋，当然，它会“结合”加料肉，但也会使肉饼变得更加坚硬。我们将以另一种方式实现填充密度。
以肉，面包，牛奶，洋葱和大蒜为食。要添加到猪肉牛肉碎肉片的肉饼 – 这取决于你。
我们从面包上切下地壳，然后将牛奶中的面包屑浸泡。
牛肉和猪肉让我们通过绞肉机。
我们扭转洋葱，大蒜和绿色。对于馅料来说，粗壮的莳萝，这是苛刻的沙拉，是优秀的。我们在碎肉中加入牛奶面包浸泡。我们将流口水和胡椒味道。
现在我们需要制作浓密的肉制品。要做到这一点，我们首先将所有配料混合均匀，然后我们将打败碗的底部，强行扔馅。这足够10-15倍。在这里，我们有这样一种温和而均匀的力量肉。
切碎的牛肉和猪肉肉饼可以在平底锅里煎炸，或者你可以在烤箱里烤 – 结果同样美味。如果用平底锅煎炸肉饼，一定要使用面包屑，否则所有的果汁都会漏出来。形成圆形肉饼，用面包屑或面粉将它们卷成两半，用中火煎炒。
如果你想在烤箱中制作炸肉排 – 在锅里或烤盘上倒入一点水，然后放好肉饼，就不需要面包屑了。在200-220°C的温度下烤猪肉牛肉碎肉片20-25分钟，看看你的烤箱。在它上面形成一个脆弱的薄壳。
切碎的牛肉和猪肉准备好了，放桌子。用你最喜欢的配菜，用新鲜蔬菜沙拉和蔬菜配上肉饼。我今天腌制过洋葱。这种美味的肉饼已经在烤箱里出现了。
温柔而多汁，善待自己！
炸肉饼原来很脆，也很多汁！给他们添加一个最喜欢的酱 – 没有添加剂，你不会做。这道菜的味道一定会让你想起童年和母亲的肉饼。好胃口！
碎牛肉和猪肉的肉饼
切碎的牛肉和猪肉精致的肉饼会让你满口多汁，口感极佳。
成分
牛肉 – 200克
猪肉 – 300克
洋葱-1个。
大蒜 – 1-2个丁香
警棍 – 2片
牛奶 – 70毫升
用于油炸的植物油
莳萝 – 品尝
盐，胡椒 – 味道
烹饪过程
什么可以比用自己的手剁碎的牛肉和猪肉煮熟的肉丸更好吃？我们如何爱童年时的奶奶和妈妈的肉饼！当然，现成的馅是从您选择的肉中出售，但仍然在家中制作 – 当然更加美味。
牛肉瘦肉和猪肉 – 脂肪。肉的比例由您自行决定。在肉末中加入一卷或一片面包，使肉丸变得更加鲜美，从而防止了油炸过程中的汁液流动。我不建议添加鸡蛋，当然，它会“结合”加料肉，但也会使肉饼变得更加坚硬。我们将以另一种方式实现填充密度。
以肉，面包，牛奶，洋葱和大蒜为食。要添加到猪肉牛肉碎肉片的肉饼 – 这取决于你。
我们从面包上切下地壳，然后将牛奶中的面包屑浸泡。
牛肉和猪肉让我们通过绞肉机。
我们扭转洋葱，大蒜和绿色。对于馅料来说，粗壮的莳萝，这是苛刻的沙拉，是优秀的。我们在碎肉中加入牛奶面包浸泡。我们将流口水和胡椒味道。
现在我们需要制作浓密的肉制品。要做到这一点，我们首先将所有配料混合均匀，然后我们将打败碗的底部，强行扔馅。这足够10-15倍。在这里，我们有这样一种温和而均匀的力量肉。
切碎的牛肉和猪肉肉饼可以在平底锅里煎炸，或者你可以在烤箱里烤 – 结果同样美味。如果用平底锅煎炸肉饼，一定要使用面包屑，否则所有的果汁都会漏出来。形成圆形肉饼，用面包屑或面粉将它们卷成两半，用中火煎炒。
如果你想在烤箱中制作炸肉排 – 在锅里或烤盘上倒入一点水，然后放好肉饼，就不需要面包屑了。在200-220°C的温度下烤猪肉牛肉碎肉片20-25分钟，看看你的烤箱。在它上面形成一个脆弱的薄壳。
切碎的牛肉和猪肉准备好了，放桌子。用你最喜欢的配菜，用新鲜蔬菜沙拉和蔬菜配上肉饼。我今天腌制过洋葱。这种美味的肉饼已经在烤箱里出现了。
温柔而多汁，善待自己！
炸肉饼原来很脆，也很多汁！给他们添加一个最喜欢的酱 – 没有添加剂，你不会做。这道菜的味道一定会让你想起童年和母亲的肉饼。好胃口！