黑河沙拉

烹饪过程

黑河沙拉以同名小镇命名，位于阿穆尔中国银行对面的布拉戈维申斯克。这个名字在俄罗斯更流行，而在中国，据我所知，类似的配方与哈尔滨市有关。总的来说，不管人们会说什么，这道沙拉就在俄罗斯和中国文化的交界处，而且它是独一无二的 – 都是喜欢两个人​​的！

我对这道菜的印象 – 最积极的（尽管由于严重程度，我很怕中餐）。黑河沙拉的一大优点 – 它是由相当易得的原料制成的。我也有中国调味料，但原则上可以用类似的非亚洲成分替代。

所以，生菜的基础 – 卷心菜，胡萝卜和黄瓜，加上透明面条（它是玻璃，它也是岩藻糖，也是淀粉）。

准备fuuchozy需要一点水。如果没有这样的面条，最好是释放这种成分 – 它不影响味道，只是增加卡路里的沙拉。那么，它也看起来更加装饰和有趣的“咬”。

调味品：糖，辣椒，酱油，中国米醋（可以用任何不太酸的食物代替，例如苹果），口味相当中性的植物油和一滴芝麻油。芝麻给这道菜带来一种奇特的味道。例如，我认为你可以取代一些坚果。

Funchozu根据包装上的手册做饭。我拿了一半绞线，i.е.我一路上切了面条。水被排出，不再需要任何地方。

如果你准备在烹饪后马上提供沙拉，那么你必须从一开始就将酱油和米醋中的糖混合起来。为了驱散，他需要五分钟。如果沙拉有时间站起来结婚，那么你就不能急于将最终加油的所有成分加以组合。

用薄吸管切小白菜。

黄瓜切成细长条。这通常是黑河沙拉的一个有趣特征：在我看来，长切可以让它看起来更具装饰性。

把胡萝卜切成细条。

将酱料的所有成分混合在一起：酱油和米醋和糖，再加上油。

在辣椒切开茎和肠道的种子。如果你喜欢尖锐的切割，如果你不喜欢它 – 就足以把它放在这种稍微切割的形状中。结合沙拉的所有组成部分和如何混合，你甚至可以轻微pomamkat。

您可以立即和储藏数小时后为黑河沙拉供应。