完美结合炸鸡肝,新鲜蔬菜和豆类的沙拉,都要感谢美味的调料!烹饪?

成分

鸡肝 – 300克

菜豆 – 100克

保加利亚辣椒 – 70克

番茄 – 70克

洋葱 – 70克

芥末与谷物 – 1汤匙。

酱油 – 1汤匙。

香醋 – 1茶匙。

植物油 – 1汤匙。 1茶匙

面包干 – 10克

生菜叶 – 20克

  • 120千卡
  • 30分钟。

烹饪过程

鸡肝是制作美味佳肴的绝佳副产品,无需任何麻烦。我经常从鸡肝中煮出各种热菜,但它的沙拉也是我们餐桌上的常客。

我早已放弃了用蛋黄酱打扮的沙拉,更喜欢基于酸奶或橄榄油的调料的更轻变体。今天,我将提供我家里最受欢迎的鸡肝沙拉配豆子和美味酱汁。

准备沙拉产品。您可以使用煮沸的豆子,并且可以节省时间并使用罐装豆子。用鸡肝和豆类沙拉豆的颜色并不重要。

鸡肝和豆类沙拉配料

西红柿,我们将切一个立方体,洋葱 – 半圈,保加利亚辣椒 – 吸管。

切蔬菜

把切好的蔬菜放在碗里。

把蔬菜放在碗里

我使用罐​​头豆类,所以只需排出液体,并将豆类加入蔬菜。

放豆子

这道沙拉中的鸡肝我喜欢切成大块。清除电影中的肝脏一半,并将肝脏的一半切成两半。在平底锅里,加热1汤匙。植物油并在高温下将鸡肝煎10-12分钟,而不忘记搅拌。我们检查准备情况,从煎锅中取出一片肝脏并切成两半,肝脏应该在上面红润,在中间 – 保持粉红色,但没有血液。

炒鸡肝

我们将煮熟的肝脏从热源中取出,并将其与其他成分一起转移到碗中。

把肝脏放在沙拉里

那么,烹饪沙拉的最后一个和弦 – 加油!在一个碗里,将橄榄油,酱油,香醋和芥末与谷物混合。 wh wh加油直至均匀。

使穿衣

我们倒入沙拉酱,将所有配料轻轻混合。酱油通常是咸的,所以让我们来记住这个沙拉。

倒入沙拉酱

这道菜,我们将用鸡肝和豆沙拉,里面放着生菜叶。叶子被撕成小块。我们把沙拉放在盘子上,撒上沙拉配蒜香味的蒜香面包或油炸面包块。

沙拉配鸡肝和豆子的照片

鸡肝和豆沙拉准备就绪!好胃口!

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