来自腌制韩国胡萝卜和芹菜根的多汁开胃小吃将为您的日常饮食增添明亮的色彩。

成分

胡萝卜 – 800克

芹菜根 – 600克(去皮)

水 – 1升

盐1汤匙。 +品尝

糖 – 1茶匙。

碎香菜 – 1-2茶匙。

大蒜 – 2-3丁香

红辣椒 – 0.25茶匙。

辣椒粉 – 1茶匙。

谷物香菜 – 1茶匙。 (可选)

植物油 – 100毫升

醋9% – 1-2汤匙。 (品尝)

酱油 – 0.5-1汤匙。 (可选)

  • 55 kCal
  • 1小时20分钟。

烹饪过程

胡萝卜,用韩国芹菜腌制 – 从现有配料中选择一种色彩鲜艳,令人愉快的清爽小吃,这是日常菜单的多样化。芹菜根与芳香香料结合的辣味赋予了腌胡萝卜辛辣的味道,并成功地淡化了它的天然甜味。对于所有它的外在简单性,开胃菜变得非常开胃,明亮和多汁 – 对三明治,菜装饰或沙拉的替代品的一个优秀除了。试试吧!

韩国芹菜配胡萝卜

要用芹菜准备韩式胡萝卜,您需要使用这些配料。

胡萝卜的成分在韩国芹菜

将韩国风格的胡萝卜上清除的芹菜根切成细长的吸管。

磨碎芹菜

煮1升水。溶于水1汤匙。盐,然后倒入磨碎/切片芹菜的煮沸溶液。将芹菜放在盐水中1小时。

将芹菜放入盐水中

然后排出盐水并挤压芹菜。

排出芹菜水

将胡萝卜擦或切成小块。

擦胡萝卜

将胡萝卜放入深层容器中,加入1茶匙。糖,0.5茶匙。用手轻轻记住,直到它释放果汁。

撒上盐和糖

加入芹菜拌匀。

搅拌蔬菜

在蔬菜混合物中心做一个小凹槽,加入香菜芫,,切碎的大蒜丁香,红色或黑胡椒粉和辣椒粉。

加入香料

测量煎锅里的植物油,加1茶匙。香菜种子。在中火时加热油直至香菜芫is变褐,不开始“爆裂”并发出香味,在油面上方不会出现第一缕光线,几乎透明的烟雾。

将香菜放入油中

轻轻将热油倒入蒜和香料中。加入醋(我加入味道)。

加入热油和大蒜

混合好。如果需要,向混合物中加入0.5-1汤匙。酱油或更多的盐,或调味品。冷却混合物,密封后放入冰箱,并在灌装前注入6-8小时。

韩国芹菜配胡萝卜

胡萝卜芹菜韩国准备。

韩国芹菜胡萝卜

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