用香菇和蔬菜烹饪素食比萨的绝佳配方。

成分

对于测试:

面粉 – 3杯

水是温暖的 – 1杯

盐 – 一个捏

糖 – 1茶匙。

橄榄油 – 2-3汤匙。湖

酵母(新鲜) – 30 – 40克

对于填充:

香菇 – 300克

西红柿 – 2-3个。

洋葱-1个。

没有点子的橄榄 – 0.5个罐子

绿茵(香菜,莳萝) – 4-5枝

香料(辣椒粉,罗勒,牛至,红辣椒) – 品尝

植物油

盐 – 尝

  • 80千卡
  • 1小时15分钟。

烹饪过程

为了做这个比萨,你需要一个瘦酵母面团。从这样的测试中,你不仅可以制作披萨,还可以制作精益肉饼。为了填充,我使用了香菇,西红柿,橄榄,蔬菜和香料。你也可以煮任何其他精益馅。

要制作精益生面团,您需要面粉,橄榄油,新鲜酵母,温水和少许盐和糖。

将酵母溶于温水中。

在一个碗里,倒入面粉。在面粉中制作一个凹槽,然后将油和酵母倒入其中。揉面团。面团应该柔软有弹性。根据面粉的质量,面粉和水的量可能会有所不同。

用面粉撒上面团。用毛巾盖住并放置30分钟。

当面团很好适合时,从中分出一块,然后放在一个用植物油或煎锅涂油的圆形烤盘中。手给测试一个平的蛋糕的形状。用毛巾覆盖面团,让它出现15分钟。

将面团放入预热的180度烤箱烤10-15分钟。

比萨基地正在准备,准备填充。切片番茄和黑橄榄圈。洋葱和蘑菇切碎,用植物油炒。

放上番茄片的披萨片。顶级蘑菇与洋葱。请盐。加入香料。

顶部用切片橄榄。

四旬斋比萨配蘑菇

在190度的烤箱中烤披萨约20分钟。准备好的披萨用切碎的绿色装饰。

四旬期比萨配方

美味的精益比萨已经准备好了。

好胃口!

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