香菇和奶酪比萨

烹饪过程

带有香菇和奶酪的比萨饼是一种非常简单且经济实惠的白色披萨产品组合，即。没有西红柿的披萨。为什么要这样做？那么，原则上，对于那些想要特别和不寻常的人来说，这只是对美食家的呵护。像煎鸡蛋，有蛋黄和蛋白质。一个带有香菇和奶酪的白色披萨 – 一种优雅的“凉爽的手指弯曲”，“我不像其他人，我需要特别的。”另一方面，实际上，这种组合并不是太过于自负，你和任何比萨店都会轻易做到这一点，你也可以在家结婚，也就是说，在餐馆或参观时，即使你说你喜欢没有西红柿的香菇披萨，也不会饿着肚子。

香菇与奶酪相得益彰，由于第一道切片非常薄，所以味道比普通披萨更加蘑菇。只有采取绝对中性口味的这种配方奶酪才是重要的。即（适合任何披萨）或任何没有自己强烈口感的硬奶酪（即这是芝士奶酪的绝大部分）。一般来说，这些成分都是非常预算的。牛至 – 最低限度，以免破坏蘑菇的味道，即使这样也没有必要。比萨饼的面团最好在薄擀下进行。

烤箱加热时（我有 – 高达300摄氏度），三颗奶酪放在刨丝器上。如果马苏里拉奶酪柔软，请将其切细。

香菇绝不是我的，但用干布或扇子用蘑菇刷擦掉，然后尽可能薄地犁。

当烤箱变热时，将面团薄薄地铺开。

撒上奶酪。不要混淆图层的顺序，在这种情况下它很重要。还有一片盐和牛至。

用香菇充分密集地覆盖披萨的整个表面。不要害怕奶酪不可见 – 在烹饪过程中，蘑菇变得非常稠密，它会表现出来。

我们在烤箱的上层烤披萨，记住它没有西红柿，即它有更少的液体。这种披萨比正常烤时间要少。在300摄氏度的温度下，我保持普通的比萨饼6分钟，这是5。在250，我认为，这将是6-7分钟。

这里是我们的香菇和奶酪披萨。从薄切碎的蘑菇 – 完全不同的味觉感觉比从厚切片。他们爱抚和搔痒味蕾。

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