披萨面团没有酵母在水中创建5-10分钟,但它需要20分钟的“休息”,使披萨美味。

成分

水是温暖的 – 150毫升

盐 – 4掐

糖 – 2掐

植物油 – 1汤匙。

发酵粉 – 3掐

小麦粉(最高等级) – 300-350克

硬磨碎的奶酪 – 50-60克

蛋黄酱 – 2汤匙。

火腿 – 80-100克

番茄 – 1-2个。

黑橄榄或橄榄 – 80克

奶酪“多尔蓝” – 40克

绿化 – 品尝

  • 232千卡
  • 30分钟。
  • 10分钟。

烹饪过程

面包上没有酵母的比萨饼很容易制作,大约需要25-30分钟。这个测试的比萨变得脆脆,油炸,以及破碎的金色地壳。这道菜的肉馅非常多样化:火腿,火腿,火腿,熏肉,培根 – 没有必要使用配方中标明的配料填充底部。库克,相信你的想象力的飞行。

为了使披萨鲜艳可口,请不要用磨碎的奶酪覆盖它,将所有馅料藏在它下面。奶酪被添加到底部,只有一小部分填充物散布在填充物上。请记住,最好在热披萨上撒上霉味的奶酪,而不要将它们与底座一起烘烤。

准备这些成分。

没有酵母的比萨面团的成份在水(+披萨)

将温水倒入容器中,加入糖,盐,植物油:橄榄,向日葵,亚麻籽等。

结合水,糖和油

用发粉倒入面粉。

加入面粉

用叉子小心地将面团揉在容器中,而不是用面粉捶打。用毛巾盖住,休息20分钟。

揉面团

没有酵母的水披萨面团准备就绪。稀释后的面团分成2份,其中一份在工作面上卷成圆形,用面粉撒粉。用植物油润滑表面,将轧好的面团放入其中。润滑蛋黄酱任何脂肪,撒上磨碎的硬奶酪,留下一点奶酪的顶部粉末。

撒上磨碎的奶酪

把切成薄片的意大利熏火腿,切碎的番茄切片,切成两半橄榄或无橄榄橄榄。放入预热至200°C的烤箱中烘烤约12-15分钟直至硬皮。烘烤时间可以减少或增加 – 取决于设备的功率。

放橄榄,西红柿和培根

吃热比萨饼,撒上磨碎的奶酪残片,切碎的草药,用蓝色模具放入奶酪块。热的基础上,奶酪会融化。允许冷却。

现成的比萨饼

该配方指定了用于制作直径为26厘米的2个比萨饼的配料量。

没有酵母的比萨披萨食谱(+披萨)

当用特制的刀子为准备好的比萨饼切片时。

美味的比萨

对你感到愉快!

没有酵母的准备好的披萨在水面上

没有酵母的比萨披萨面团(+披萨)