Kefir的比萨饼软无酵面团不仅适用于比萨饼,也适用于不加糖的馅饼和馅饼。

成分

面粉 – 约500克

开菲尔 – 150毫升

蛋 – 1个。

苏打 – 0.5茶匙。

糖 – 1汤匙。

盐 – 0.5茶匙。

橄榄油 – 50毫升

  • 306千卡
  • 10分钟。

烹饪过程

普通面团披萨上没有酵母的克非尔容易揉捏,展开任何形状和厚度。由于苏打水和酸奶介质,柔软,通风,多孔(克菲尔的脂肪含量由您自行决定)。没有必要进行面团和打样,比萨饼或方坯的基础立即成型,充满各种馅料并立即烘烤。

没有酵母的酸奶比萨饼

为了在不含酵母的Kefir上揉面团,请参考列出的产品。

面团的成分在没有酵母的酸牛奶店的披萨

在室温下用鸡蛋打克菲尔。

结合酸奶和鸡蛋

然后 – 用过筛的苏打水,以及糖和盐。

倒糖,盐和小苏打

与一部分橄榄(玉米,向日葵或融化的黄油 – 可供选择)密切混合。

倒入油中

在液体组合物中,倒入小麦粉,然后用手揉搓。

加入面粉

我们把没有酵母的开菲尔面团放在披萨面团上,形成光滑,均匀和柔软的质地。

披萨面团上没有酵母酸奶的食谱

拉伸蛋糕,加入番茄酱油,填充所需的填充物。我们在一个温度为190-200度的加热烤箱烤披萨约25分钟。

准备好的没有酵母的酸奶比萨

好胃口!

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