淡淡的芬芳酸奶腌料为所有鸡肉串鉴赏家和多汁,细腻的烤鸡肉口味。

成分

鸡 – 1公斤

洋葱 – 1个。

大蒜 – 3个丁香

盐 – 0.5茶匙。 +捏

糖 – 0.5茶匙。 +捏

酸奶 – 150毫升

柠檬 – 1个。 (热情+果汁2汤匙)

植物油 – 2汤匙。

地中海草药的混合物 – 1茶匙。

生姜,地面 – 1茶匙。

辣椒 – 1茶匙。

小茴香/香菜,地面 – 0.5茶匙。

  • 225千卡
  • 10分钟。

烹饪过程

酸奶腌鸡,也被称为“希腊”腌料 – 一个简单但很有效的去味腌,这是适合在烤箱和在烤架上烧烤或做鸡。这光香味卤汁,添加了热情和柠檬汁,洋葱和大蒜,香调料的辛辣酱和nezateyliv快速准备酸奶的基础上编写的,但它给出了一个令人难以置信的鸡肉多汁,嫩度和味道鲜美光柑橘。如果你正在寻找一个简单的,又香又可口腌鸡肉串或壮观的烹饪多汁嫩味焗鸡的新版本 – 辣“希腊”的酸奶腌料将是您忠实的伴侣。

酸奶腌鸡肉的食谱

准备列表中的成分。

酸奶腌料鸡的成分

细碎的洋葱和大蒜丁香。加少许盐和糖,轻轻擦拭混合物,用刀片的平坦部分压片,以提取果汁。

切洋葱和大蒜

测量酸奶。加入柠檬汁和植物油。

结合酸奶,柠檬汁和黄油

充分混合至光滑。

搅拌酸奶汁

添加柠檬皮,所制备的洋葱大蒜混合物和香料:干燥地中海香草,姜粉,辣椒,孜然或胡荽,糖的0.5茶匙和盐的0.5茶匙的混合物。把所有的东西都混合好,尝试腌泡汁,如果需要的话可以加入一些盐或香料来增加口感。

加入香料和柠檬皮

将鸡块放入袋子或密封容器中。

把鸡肉放进包里

添加准备的卤汁。

将腌料放入鸡肉中

密封袋子,用手轻轻记住,以便腌料均匀分布。

将鸡放入卤汁冰箱至少8小时,然后烤在烤箱里或烤架或烧烤。

腌鸡肉

我将鸡肉放在腌泡汁中一天,然后在190-200度40-50分钟的烤箱中烤至金黄色。

放鸡肉

芬芳的酸奶腌料适合制作任何种类的鸡肉,如果需要也可以用作酱料。试试吧!

酸奶腌鸡照片

  腌火鸡在烤箱里