用酸奶油炖的鱼是完美的午餐或晚餐,这不仅会让大人而且还会让孩子们欢乐!

成分

Sazan – 2公斤

洋葱 – 1个。

酸奶油 – 150毫升

热水 – 100毫升

盐 – 1茶匙。

面粉 – 100-120克

植物油 – 150毫升

黑胡椒粉 – 味道

磨碎的大蒜 – 0.5茶匙。

  • 80千卡
  • 1小时

烹饪过程

用酸奶油炖鱼很容易,特别是如果你手上有一个方便的鱼样本。我有一个重达2公斤的sazan – 嗯,这样一个英俊的男人怎么样,而不是洋葱,大蒜和酸奶油?顺便说一下,即使孩子们可以很高兴地吃这道菜,虽然如果大蒜不新鲜,但干燥 – 它的味道不那么苛刻和辛辣。

你可以根据这个食谱烹制任何鱼,尤其是这种酱料中的美味鱼肉 – 只要在你的嘴里融化!炖鱼肉多汁,有奶油味和辛辣的香料味。

如果您有机会购买一条大鱼,那么在清洗和清洗后,将其切成牛排并冻结在冰柜中 – 您将长时间装备这种鱼的鱼产品!

所以,准备好所有必要的配料并开始做饭!

炖鱼在酸奶油中的成分

必须清洗鱼鳞和内脏,然后从内外进行清洗。切断头部,尾部,鳍片并将其水平切割成一半。然后切成部分。

把鱼切成块

每块鱼都腌制成面粉。

用面粉滚动鱼

在煎锅中,预热植物油并将其中的鱼片煎约15-20分钟,首先将皮肤放下,然后从四面翻转和油炸。

用平底锅煎鱼

我们将剥皮从果壳,冲洗它,并将其切成半环。我们在煎锅里放入所有的炸片,并在上面倒上洋葱。我们也倒干蒜米。如果不是,则用新鲜大蒜清洗,并将其压入鱼的煎锅中。

加入洋葱

加入酸奶油,黑胡椒粉。将100毫升热水倒入煎锅中,再放在炉子上,开启最小的热量。等待20分钟后熄灭。如果需要,您可以添加任何清洗和切丝的蔬菜。

把酸奶油

我们将准备好的鱼准备放在盘子或盘子里,我们将提交到一张桌子。酸奶油中的红烧鱼令人难以置信的美味,绝对不需要任何调味酱,调料或香料!

酸奶油炖鱼的配方

对你感到愉快!

炖鱼在酸奶油中的照片

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