珍珠薏仁粥

烹饪过程

在禁食的日子里，适当的做法是煮稀粥粥。它准备简单，它变得易碎，不粘。它由胡萝卜和洋葱组成，使粥具有特殊的味道。烹制珍珠粥最适合用于大锅或厚壁菜肴。

我决定烧开臀部，直到半熟，但你不能做到这一点，但一次在一个盘子里烹饪。在这种情况下，顺序会略有不同 – 首先所有的蔬菜都是油炸的，然后加入浸透的珍珠大麦，所有的东西都用水，像抓饭一样，煮熟直到珍珠棒准备就绪。

所以，为了煮稀粥粥，我们采取以下产品。

珍珠大麦用冷水洗涤多次直至完全透明。倒入干净的水，并将病灶留在水中至少半小时。然后再将这些水排干，倒入干净的锅中15分钟，将所得的泡沫去掉。水和谷物的比例 – 1比3.在三部分水中，我们采取一部分的银币。如果你喜欢粘稠的粥，那么水的量应该增加。我已经习惯了盐碱，但最后我可以吃盐。

洋葱和胡萝卜任意切割，但较少。

在植物油炒洋葱和胡萝卜，直到金黄色。

当臀部准备好一半时（它被咬，但仍然非常稠密），应该将其加入到剩余水中的油炸蔬菜中。

搅拌均匀。在盖子下烹饪，直到谷物的柔软度和液体沸腾。在烹饪过程中撒上胡椒和香料。烹饪过程中不要忘记搅拌粥。

成品粥变软，但保留了颗粒的形状。如果你没有足够的柔软度，可以多喝些水，然后煮粥。

珍珠薏仁粥已准备就绪。好胃口！