马铃薯奶油和奶酪在烤箱里

烹饪过程

在烤箱里烤土豆，奶油和奶酪 – 非常简单的一道菜。它可以作为肉，鸡肉或鱼肉的配菜，可以作为独立的菜肴。

奶油适合最常见的 – 10％脂肪，奶酪也可以根据你的口味任意变化 – 固体或半固体。任何奶酪都足够咸，所以不需要盐。作为香料适合干香草，肉豆蔻，碎辣椒或咖喱混合物，但我这次离开土豆没有他们。它计划作为从大蒜香味的红鲑鱼的美味鱼片配菜。

烘烤时，使用一种常见的形式或几份。

要在烤箱中准备带有奶油和奶酪的土豆，请在清单中准备食材。

去皮土豆切成5-7毫米厚的薄圈。用大约一半的黄油润滑表格。

将土豆铺在几层中，然后用奶油填充，使它们几乎到达顶层，甚至稍微隐藏起来。把土豆放在烤箱里，加热到200度。

几分钟后，奶油开始沸腾。在这一点上，你需要摆脱形状，并用磨碎的奶酪撒上土豆。在奶酪上，放入切碎的剩余黄油，然后放回烤箱。

将热量减少到175-180度，然后在烤箱中用奶油和奶酪烤土豆，直到土豆变软为止，通过简单地用叉子或小刀来检查土豆。如果你的烤箱里的食物往往会从上面烧起来，那么在基本的烹饪时间里，用铝箔覆盖表格或在盖子下面烤。

土豆加奶油和奶酪，放在烤箱里烤好，随时可以放在桌子上。

最上层的土豆是用开胃奶酪皮制成的，其余的土豆 – 柔软，浸有奶油和奶酪……

好胃口！