来自桦树汁的面包店克瓦斯

烹饪过程

来自桦树汁的面包克瓦斯味道鲜美，芳香，与通常的酸面包克瓦斯不同。

因为在我们区就很难产生白桦树液，我以前购买的饮料 – 它是在超市销售的3个容器。我们将从2升饮料中制作克瓦斯。如果您计划采购超过克瓦斯多，再乘上位移的成分的比例。

我们还需要黑麦饼干，我们将准备黑麦面包 – 他们会增添色彩饮料，干酵母 – 他们加速发酵克瓦斯，糖 – 它滋润酵母和葡萄干，这不会给发酵停止。因此，加入葡萄干，你可以每天补充汁搅拌成糖再次克瓦斯残留和字面第二天获得发泡饮料。

所以，准备必要的产品并开始做饭！

将黑麦面包切成立方体并在180℃下送入烤箱15-20分钟，观察立方体的表面。

然后我们将桦树汁倒入一个深的容器中，并放入热的饼干。让我们冷却到30摄氏度 – 这是必要的，否则酵母会死亡。放入糖并混合液体 – 饼干会使它变成颜色，它会变成琥珀色。

之后，倒入干酵母并再次混合。在温暖的地方放置3-4小时。

过了这段时间后，通过漏勺将液体过滤。

然后 – 通过一个小细胞过滤器或双层纱布。

当我们疲劳时，将葡萄干加入液体中 – 它应该保留在容器的底部。感谢他，克瓦斯酵母不会灭亡。我们将获得的饮料倒入一个壶中，并随意在冰箱中冷却。我们将从桦树汁中提供面包克瓦斯到桌子上。

对你感到愉快！