为烹饪蒙古迷你chebureks自制食谱。 Khushur是用无酵面团和牛肉馅做成的。
成分
对于测试： 小麦面粉 – 500克
水 – 1杯
盐 – 1掐
对于填充：
牛肉 – 600克
洋葱 – 2个头
大蒜 – 6齿
香料 – 品尝
水 – 1/2杯
附加成分：
用于油炸的植物油
烹饪过程
今天我们正在准备美味的蒙古chebureks。 Huushur（Khushur） – 用肉馅炸面团油炸“口袋”。在古典版中，它们是用新鲜的无盐面团和面粉混合的水配制而成的。由于填充物使用切碎的羊肉或牛肉。除肉类外，切碎的洋葱还有大蒜和许多本国香料。 Fried Khushur类似于迷你chebureks或扁平白人，但没有洞。表格取决于他们烹饪的地方。
热狐具有药用性质，我从我最喜欢的维基百科获悉。治疗过程不仅让我感到惊讶，而且也陷入了一个小小的震撼。蒙古人将他们的盘子放在他们的脚后跟之间滚动 – 为了摆脱神经症和改善他们的健康。提出这样一个选择是相当困难的，但有一个热门的食物 – 一个伟大的“吃肉”的乐趣。
如在制备传统的chebureks中一样，该过程从揉面团开始。 Khushuri的面团 – 最简单的无面粉面团水面团。
准备一个揉面团的容器。我们倒入小麦粉，最好是最高档。我仍然决定轻轻倒入面粉。
加入冷水。
我们开始揉捏测试。不添加面团中的鸡蛋和黄油。将面团揉在桌上更方便。
Khushuri的面团应该柔软有弹性。要做到这一点，将成品面包在表面上滚动10分钟。让测试“屏住呼吸。”在这个时候，准备填充。
从列表中获取产品。一块冷牛肉会做。你还需要洋葱，大蒜，香料，盐和水。用于煎炸 – 植物油。
牛肉通过绞肉机或用刀切碎。我喜欢第一种选择。
将洋葱和大蒜加入肉中。
盐和香料。馅应该变成香味和感觉。如果你遵循烹饪forcemeat为huushur的传统，蒙古厨师建议添加一点水，然后搅拌。
这是我们如何制作自制肉。
我们转向Khushur的建模。将面团分成小块。该方法可以是任何。
将面团卷成面粉。
卷成薄圈。
靠近碎肉分布的边缘。
以带有边框的口袋形式关闭面团。 Khushurchi应该放在你的手掌中。
将煎好的胡胡里煎至两面沸腾，直至金黄色。
以热的形式服务huushur！
对待你的亲人并善待自己。
Huushur（Khushur）
为烹饪蒙古迷你chebureks自制食谱。 Khushur是用无酵面团和牛肉馅做成的。
成分
小麦面粉 – 500克
水 – 1杯
盐 – 1掐
对于填充：
牛肉 – 600克
洋葱 – 2个头
大蒜 – 6齿
香料 – 品尝
水 – 1/2杯
附加成分：
用于油炸的植物油
烹饪过程
今天我们正在准备美味的蒙古chebureks。 Huushur（Khushur） – 用肉馅炸面团油炸“口袋”。在古典版中，它们是用新鲜的无盐面团和面粉混合的水配制而成的。由于填充物使用切碎的羊肉或牛肉。除肉类外，切碎的洋葱还有大蒜和许多本国香料。 Fried Khushur类似于迷你chebureks或扁平白人，但没有洞。表格取决于他们烹饪的地方。
热狐具有药用性质，我从我最喜欢的维基百科获悉。治疗过程不仅让我感到惊讶，而且也陷入了一个小小的震撼。蒙古人将他们的盘子放在他们的脚后跟之间滚动 – 为了摆脱神经症和改善他们的健康。提出这样一个选择是相当困难的，但有一个热门的食物 – 一个伟大的“吃肉”的乐趣。
如在制备传统的chebureks中一样，该过程从揉面团开始。 Khushuri的面团 – 最简单的无面粉面团水面团。
准备一个揉面团的容器。我们倒入小麦粉，最好是最高档。我仍然决定轻轻倒入面粉。
加入冷水。
我们开始揉捏测试。不添加面团中的鸡蛋和黄油。将面团揉在桌上更方便。
Khushuri的面团应该柔软有弹性。要做到这一点，将成品面包在表面上滚动10分钟。让测试“屏住呼吸。”在这个时候，准备填充。
从列表中获取产品。一块冷牛肉会做。你还需要洋葱，大蒜，香料，盐和水。用于煎炸 – 植物油。
牛肉通过绞肉机或用刀切碎。我喜欢第一种选择。
将洋葱和大蒜加入肉中。
盐和香料。馅应该变成香味和感觉。如果你遵循烹饪forcemeat为huushur的传统，蒙古厨师建议添加一点水，然后搅拌。
这是我们如何制作自制肉。
我们转向Khushur的建模。将面团分成小块。该方法可以是任何。
将面团卷成面粉。
卷成薄圈。
靠近碎肉分布的边缘。
以带有边框的口袋形式关闭面团。 Khushurchi应该放在你的手掌中。
将煎好的胡胡里煎至两面沸腾，直至金黄色。
以热的形式服务huushur！
对待你的亲人并善待自己。