简单的肉馅饼餐厅的绝佳配方。为了填充,我们将使用猪肉。

成分

猪肉 – 500克

胡萝卜 – 80克

洋葱 – 60克

面粉 – 2.5杯

黄油 – 150克

酸奶油 – 50克

鸡蛋 – 1个。

盐 – 1茶匙。

发酵粉 – 10克

  • 301千卡
  • 50分钟。

烹饪过程

小巧,整齐的点心饼由短糕点制成,适合任何餐桌 – 喜庆,普通晚餐,儿童餐,它们适合小吃和下午点心,早餐和午餐。用肉烹饪零食馅饼很容易,烤箱不长 – 坚实的加分!所以,我们开始做饭。

对于肉末,采取难以理解的猪肉,胡萝卜和洋葱。

零食馅饼配肉的成分

让我们把煮熟的食物加上根。当肉汤沸腾时肉会降低 – 所以它会更加多汁。

煮蔬菜

准备用于短糕点的产品:面粉,黄油,酸奶油,鸡蛋,盐和发酵粉。

面团的成分

油与面粉(+发酵粉)混合。

将油与面粉混合

加入酸奶油,鸡蛋,盐,揉成面团。

加入酸奶油和鸡蛋

面粉逐渐加入,使面团不会粘在手上,但不会太陡峭。我们将面团揉成团,用食物膜包裹并放入冰箱。

揉面团

从煮肉,胡萝卜和洋葱,让我们准备forcemeat。

切蔬菜和肉

滚动搅拌器。

用搅拌器研磨蔬菜和肉

面团卷成5毫米厚的一层,我们切出杯子。

将面团切成面团

和东西馅饼。

与肉形成派

我们把零食馅饼放在烤盘上,并用鸡蛋涂抹。

用鸡蛋润滑肉饼

我们将烤至160-180度烤箱15-25分钟(在zamumyanivaniya之前)。

烘烤蛋糕

小吃桌供应准备好的馅饼。

现成的零食肉馅饼

零食馅饼与肉的照片

零食馅饼与肉食谱

  白菜和肉在烤箱中的馅饼