可作为第一或第二道菜的美味小吃馅饼,以及一杯茶或咖啡。你可以去野餐。
成分
对于测试: 面粉 – 400-420克
牛奶 – 150毫升
黄油 – 60克
蛋 – 1个。
干酵母 – 11克
盐 – 0.5茶匙。
糖 – 1汤匙。
对于填充:
煮沸的香肠 – 100克
熏香肠 – 100克
坚硬的奶酪 – 200-250克
蛋黄 – 用于润滑
烹饪过程
香肠和奶酪馅饼可以准备早茶或咖啡,你可以 – 作为零食小吃。这样的馅饼可以用于第一和第二道菜。奶酪可以用于任何硬质品种,香肠 – 如果需要,可以煮或熏。每种选择都以自己的方式将是美味的。面团可以用手准备或委托揉面包机。我选择了第二个选项。
要准备馅饼,请从列表中准备必要的产品。
在一桶面包机中,在室温或略微温热的情况下倒入牛奶。在那里,打破鸡蛋,加入切碎的黄油。
然后在一个桶里筛选面粉,加入糖,盐和酵母。运行“揉捏测试”程序。如果用手烹饪,牛奶应该加热,加入糖,盐和酵母,离开10分钟。然后将鸡蛋和黄油加入酵母混合物中。添加面粉并揉成面团。将面团留1小时。
与此同时,在准备面团时,可以切割奶酪和香肠。在我2种 – 煮和煮 – 熏。奶酪尝试切成与香肠相同的尺寸。
这是面包机生产的面团。
将面团从桶中取出放在板上,轻轻撒上面粉。
将面团分成40克,我得到了16件。
每个球被卷成一个蛋糕,大小可以刺穿馅料。把奶酪放在中间,香肠放在上面。
将面团收集在中心并修补所有接缝。得到馅饼翘起的帽子。
用羊皮纸盖住羊皮纸,然后放下馅饼。第二个馅饼,我以饺子的形式混合,以便你可以区分填充。将所有馅饼的顶部洒上搅打的蛋黄。
烤箱温度高达200度,烘烤馅饼20-25分钟。红润可口的香肠和奶酪点心馅饼已准备就绪!
我们提供派送到桌上,享受美味!
好胃口!
与香肠和奶酪馅饼
可作为第一或第二道菜的美味小吃馅饼,以及一杯茶或咖啡。你可以去野餐。
成分
面粉 – 400-420克
牛奶 – 150毫升
黄油 – 60克
蛋 – 1个。
干酵母 – 11克
盐 – 0.5茶匙。
糖 – 1汤匙。
对于填充:
煮沸的香肠 – 100克
熏香肠 – 100克
坚硬的奶酪 – 200-250克
蛋黄 – 用于润滑
烹饪过程
香肠和奶酪馅饼可以准备早茶或咖啡,你可以 – 作为零食小吃。这样的馅饼可以用于第一和第二道菜。奶酪可以用于任何硬质品种,香肠 – 如果需要,可以煮或熏。每种选择都以自己的方式将是美味的。面团可以用手准备或委托揉面包机。我选择了第二个选项。
要准备馅饼,请从列表中准备必要的产品。
在一桶面包机中,在室温或略微温热的情况下倒入牛奶。在那里,打破鸡蛋,加入切碎的黄油。
然后在一个桶里筛选面粉,加入糖,盐和酵母。运行“揉捏测试”程序。如果用手烹饪,牛奶应该加热,加入糖,盐和酵母,离开10分钟。然后将鸡蛋和黄油加入酵母混合物中。添加面粉并揉成面团。将面团留1小时。
与此同时,在准备面团时,可以切割奶酪和香肠。在我2种 – 煮和煮 – 熏。奶酪尝试切成与香肠相同的尺寸。
这是面包机生产的面团。
将面团从桶中取出放在板上,轻轻撒上面粉。
将面团分成40克,我得到了16件。
每个球被卷成一个蛋糕,大小可以刺穿馅料。把奶酪放在中间,香肠放在上面。
将面团收集在中心并修补所有接缝。得到馅饼翘起的帽子。
用羊皮纸盖住羊皮纸,然后放下馅饼。第二个馅饼,我以饺子的形式混合,以便你可以区分填充。将所有馅饼的顶部洒上搅打的蛋黄。
烤箱温度高达200度,烘烤馅饼20-25分钟。红润可口的香肠和奶酪点心馅饼已准备就绪!
我们提供派送到桌上,享受美味!
好胃口!